وصفات جديدة

الأطعمة التي تبقيك شابًا

الأطعمة التي تبقيك شابًا

من عقلك إلى بشرتك ، نحن نعرف الترياق الغذائي المثالي للشيخوخة

iStock / Thinkstock

هل تريد أن تبدو وكأنك تبلغ من العمر 17 عامًا مرة أخرى؟ تناول هذه الأطعمة اللذيذة.

يعتقد الكثير من الناس أن "ينبوع الشباب" يمكن العثور عليه في كريم للوجه أو زجاجة من مصل الجمال. في محاولة لتبدو أكثر شبابًا ، يتراكم الناس على الماكياج والمستحضرات التي "تضمن" تحولًا سيعيد عقارب الساعة إلى الوراء.

انقر هنا للحصول على 11 طعامًا تبقيك شابًا (عرض شرائح)

لا ينبغي أن يخفى على أحد أن سر المظهر الشاب هو أكثر بكثير من مجرد عمق الجلد. يبدأ "الشباب الأبدي" الحقيقي من الداخل ويشق طريقه للخروج. الحل المفضل لدينا؟ ابدأ بالطعام. لقد سمعت كل شيء عن فوائد الماء في الحفاظ على مظهرك وشعورك بالشباب ، ولكن هل فكرت يومًا في حقيقة أن ما تأكله يمكن أن يؤثر على كيفية إظهار علامات الشيخوخة؟ لا يمكنك فقط استخدام هذا المورد الطبيعي لتبدو شابًا ، بل يمكن أن يساعدك أيضًا على الشعور بالشباب.

على سبيل المثال ، يمكن لرذاذ زيت الزيتون على سلطتك أن يخفف آلام المفاصل بخصائصه المضادة للالتهابات ويعيد تخطي هذا الشباب إلى خطوتك. ولرؤية العالم من خلال عيون شابة حادة ، عليك أن تفرط في تناول أطعمة مثل السبانخ والبطاطا الحلوة الغنية بالعناصر الغذائية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك وبيتا كاروتين وفيتامين أ.

هناك الكثير من الأطعمة التي لها أغراض متعددة وتعمل كأغذية خارقة لمكافحة الشيخوخة ، من السلمون إلى العنب البري. ادمج هذه الأطعمة اللذيذة في نظامك الغذائي ونراهن أنك ستعود إلى الوراء عبر الزمن!

لدماغك

البقاء شابًا لا يعني شيئًا إذا لم تكن ذكيًا. أنت بالتأكيد تريد تحميل على الأطعمة المعززة للدماغ للحفاظ على ذكاءك حاد. تحتوي الأطعمة مثل العنب البري على الأنثوسيانين ، والتي تساعد في عكس التدهور المرتبط بالعمر في الوظائف الإدراكية والحركية.

لعضلاتك

لا شيء يجعلك تشعر بأنك أكبر من آلام العضلات، ولكن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يساعد في بناء العضلات ، بينما يقلل البعض الآخر من وجع العضلات. على سبيل المثال ، يحفز الكافيين الموجود في القهوة عضلاتك بشكل مباشر للمساعدة في وضع الربيع في خطوتك.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 5 سبتمبر 2014.


6 أطعمة مضادة للشيخوخة يمكن أن تبقيك شابًا وجميلًا

يسلط الضوء

لقد نشأنا جميعًا ونستمع إلى العبارات التالية في كل يوم تقريبًا من حياتنا - "العمر مجرد رقم" ، "العمر لا يحدد قدراتك" ، إلخ. في حين أنه من الصحيح أن العمر يقتصر على كونه مجرد الرقم ، والعمر لا يخفي وصوله عندما يشرق على شخص ما. يمكن رؤيته بسهولة ما لم يلجأ الشخص إلى بدائل مثل الجراحة التجميلية لإخفاء علامات شيخوخة الجلد والشعر. غالبًا ما يكون التقدم في العمر مصحوبًا بالتجاعيد أو الجلد الجاف أو الشوائب أو البشرة الداكنة. ومع ذلك ، لا تقتصر هذه المشكلات على كبار السن من الشباب هم أيضًا عرضة لهذه المشاكل إذا لم يتم اتباع نمط حياة مناسب وتعرض الجسم لمنتجات كيميائية قاسية ، وبينما قد يكون الشيخوخة أمرًا لا مفر منه ، يمكن للمرء بالتأكيد إبطاء العملية ، خاصةً الشيخوخة المبكرة. يمكن تجديد شباب البشرة الباهتة والحيوية عن طريق تغذية جسمك بالمكملات الصحيحة واتباع نظام غذائي صحي ومغذي يمكن أن يعزز نمو الخلايا ويمنحك بشرة متوهجة. في حين أنه قد يكون من الصعب إعادة عقارب الساعة إلى الوراء بمجرد حدوث الضرر ، يصبح من الضروري غرس عادات الأكل الجيدة منذ الصغر. إن شرب كميات كبيرة من الماء بكفاءة لديه القدرة على مساعدتك في الحصول على بشرة خالية من العيوب ، والتي تظل حلمًا لمعظمنا. إن بذل مجهود واعٍ لشرب الماء بغض النظر عن العطش له تأثير إيجابي على الجلد.

الأطعمة المضادة للشيخوخة: قم بتضمين التوابل في نظامك الغذائي.

3. الشاي الأخضرإن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا لديه القدرة على عكس الضرر الخلوي وزيادة عمر الخلية. فوائده على الجلد هائلة. يمكن وضع أكياس الشاي الأخضر على الجلد لإطلالة منعشة.

4. كيويالاستهلاك المنتظم للكيوي لديه القدرة على منع تكون الخطوط الدقيقة والتجاعيد على الجلد. وفقًا للتقسيم الغذائي لفاكهة الكيوي ، يحتوي كل 100 جرام على 154 في المائة من فيتامين سي ، أي ضعف نسبة الليمون والبرتقال. يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة ، ويقضي على الجذور الحرة.

الأطعمة المضادة للشيخوخة: فاكهة الكيوي مليئة بفيتامين سي والألياف.

5. خضروات خضراءالخضار الخضراء غنية بالألياف والمغذيات ، وبالتالي فهي فعالة في تجديد المحتوى الغذائي الذي يرغب فيه جسم الإنسان.


13 سوبرفوود للحفاظ على شبابك

وجد بحث جديد أن جذر عرق السوس المجفف قد يحارب تسوس الأسنان. ولكن إذا لم تكن من المعجبين ، فإن هذه الأطعمة يمكن أن تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة والتنفس ، كما يقول مارك وولف ، دكتوراه في الطب ، من كلية طب الأسنان بجامعة نيويورك:

زبادي. قد يقي حمض اللاكتيك أمراض اللثة ، لكنه يتجاهل الأنواع السكرية.

علكة خالية من السكر وحلوى صلبة. هذه تعزز تدفق اللعاب وتساعد أيضًا على محاربة التسوس. تلك المحلاة بالإكسيليتول تعمل بشكل أفضل.

الخضار النيئة أو الصلبة. يساعد مضغ الكرفس والخضروات المقرمشة الأخرى على "فرك" أسنانك. تلك التي تحتوي على فيتامين C و mdashbroccoli الأحمر والأخضر والفلفل الأصفر و mdashmay قد تحمي أيضًا من أمراض اللثة.

لمزيد من النصائح حول ابتسامة رائعة ونصائح أخرى لمكافحة الشيخوخة ، جرب خطتنا ، 7 سنوات أصغر، مجانا!

قد تساعد المركبات الموجودة في الشاي الأخضر في الحماية من أشعة الشمس الضارة ، بينما يوفر التوت مجموعة من العناصر الغذائية التي تقلل التجاعيد. ليصنع:

1. ضع 3 إلى 4 حبات من التوت أو العنب البري في كل قسم من علبة مكعبات الثلج.

2. املأ الدرج بالشاي المثلج أو الماء وقم بتجميده.

3. بمجرد تجميدها ، ضع المكعبات في كوب طويل واملأها بالشاي الأخضر المثلج.

هذه الفاكهة الحمضية المفضلة منخفضة السعرات الحرارية بالفعل ومليئة بفيتامين سي المقاوم للتجاعيد. أضف الجوز للحصول على الدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على ليونة الجلد. ليصنع:

1. قشر ثمرة جريب فروت مقطعة إلى شرائح سميكة بحجم 1 و 12 بوصة.

2. يوضع الجوز في وعاء صغير ويوضع في الميكروويف لمدة 45 ثانية إلى دقيقة.

3. ضعي خمس حبات من المكسرات ، مقطعة إلى أنصاف ، في وسط كل شريحة ورشي عليها رشة ملح وقرفة مطحونة ، شريحة واحدة تخدمها.

يعتبر الرمان مصدرًا غنيًا للحمض الإيلاجيك الكيميائي للنباتات المقللة للتجاعيد. استخدم البذور لتغمس ، ورشها على السلطة ، أو جعل هذا السانجريا الاحتفالية:

1. في إبريق كبير أو وعاء كبير ، امزج زجاجة واحدة (750 مل) من ريسلينج شبه الجاف أو نبيذ أبيض آخر ، كوب واحد من عصير الرمان ، وكوب كوانترو 14. أضف برتقالة واحدة ، مقطعة إلى & frac14-in. شرائح حبة تفاح سميث ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة و 12 كوب بذور رمان. يقلب جيدا.

2. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.

3. قسّمه بين الكؤوس وقم بتغطيته باستخدام المياه الغازية أو الصودا إذا رغبت في ذلك.

لمزيد من وصفات الحد من التجاعيد ، قم بتنزيل تقريرنا الخاص المجاني: تناول الطعام لتبدو وكأنك أصغر سنًا.

للاستفادة بشكل أكبر من التمرين ، اضغط على علبة منتجات الألبان. قال باحثون من جامعة ماكماستر في أونتاريو إن شرب الحليب بدلًا من المشروبات السكرية بعد تمارين تدريبات القوة يمكن أن يساعد في تناسق جسمك وتفجير الدهون. الارتباط الأملس: يحتوي الحليب على نسبة عالية من بعض الأحماض الأمينية التي تبني العضلات (وتحافظ عليها عند اتباع نظام غذائي). اهدف إلى تناول أربع حصص يومية من منتجات الألبان ، وشرب ما لا يقل عن كوب ونصف من الحليب (الخالي من الدسم جيد) بعد التمرين ، كما ينصح المؤلف الرئيسي أندريا جوس ، دكتوراه. يمكن أن تكون "الجرعات" الأخرى الزبادي ، إذا كنت تفضل ذلك.

تحدث عن دفاع جيد و mdash guacamole ، MVP لحفلات Super Bowl ، يساعد أيضًا في تقليل علامات شيخوخة الجلد. المزيد من النقاط: توفر السالسا مضادات الأكسدة التي تقلل التجاعيد. للتجميع: ضعي الجواكامولي في وعاء ووزعيه على صلصة الطماطم. حجم الحصة: 1 ملعقة كبيرة. جواكامولي ، مع 1 ملعقة صغيرة. صلصة السالسا ، تُدهن على 5 أطعمة يجب أن يكون مذاقها جيداً من رقائق متعددة الحبوب (110 سعرة حرارية).

امنح سلطتك ترقية موسمية بمزيج من المانجو والأفوكادو لتقليل التجاعيد (تحافظ الدهون على نضارة البشرة) والليمون. ليصنع:

1. ضع ورقتين من خس بوسطن على كل من الأطباق الأربعة.

2. قم بتقطيع قطعة مانجو ، ثم أفوكادو ، وثمانية فجل ، وخيار بدون بذور. قسّم بين اللوحات. ضع فوق كل منها القليل من أوراق النعناع أو الكزبرة.

3. تقطع ليمونة واحدة إلى أرباع وتقدم لكل سلطة مع عصرة من الليمون الحامض.

تساعد الحبوب الكاملة في مكافحة الالتهابات التي تضر بالجلد ، بينما يوفر المشمش (في موسم هذا الشهر) مضادات الأكسدة التي تثبط التجاعيد. ليصنع:

1. قلبي ثلاث حبات من المشمش الناضج والمقطع إلى شرائح مع 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون و # 8539 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون حديثًا. انتشر على خبز القمح الكامل. تُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البيتا.

2. قمة مع & frac12 ج. جرجير صغير ، ثلاث شرائح رقيقة من بروسيوتو ، ست قطع جبنة بارميزان ، ومشمش مقطع إلى شرائح رفيعة.

في إحدى الدراسات ، تمتع الأشخاص الذين تناولوا خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم كل يوم بحماية أكثر بنسبة 33٪ من حروق الشمس مقارنة بالمتطوعين الذين لم يتناولوا المعجون. لا تحل البيتزا محل واقي الشمس ، ولكن الأطعمة الغنية بالليكوبين ، مثل الطماطم ، قد تمنحك ميزة مقاومة الشيخوخة.

على أساس كل حصة ، القهوة ، المليئة بمضادات الأكسدة ، تفوق هذه المعززات الأخرى للصحة والجمال. وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن النساء اللاتي يشربن كوبين من القهوة يوميًا يقل خطر تعرضهن للسكتة الدماغية بنسبة 14٪ مقارنة بأولئك اللائي لا يتناولن رشفات الطعام.

يعتبر الزنجبيل عنصرًا أساسيًا في الطب الشرقي ، ويعمل مثل الكثير من الأدوية المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين والنابروكسين. يقترح الباحثون حوالي ملعقة صغيرة يوميًا (في شكل مطحون).

قد تجلب السنوات أظافرًا هشة ، لكن الدراسات تظهر أن جرعة يومية 2.5 ملغ من البيوتين ، فيتامين ب ، قد تقوي صفيحة الظفر ، مما يساعد على الحماية من الانقسام والكسر.

في حين أن كل هذه العناصر الغذائية أساسية ، يشدد الخبراء على أهمية الحصول عليها من الطعام و [مدش] حيث يتم تعبئتها غالبًا بمضادات الشيخوخة الأخرى و [مدش] وليس من الحبوب. الاستثناء: فيتامين ب 12. نظرًا لأن ما يصل إلى 30 ٪ من البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا يعانون من مشكلة امتصاص هذه المغذيات التي تحافظ على الذاكرة ، توصي المنظمة الدولية للهجرة بتناولها كمكمل غذائي. الجرعة: 2.4 ميكروجرام يوميا.


9 أطعمة تجعلك تعيش إلى الأبد تقريبًا

لذلك ، تريد أن تعيش إلى الأبد. تقريبيا. هل يمكن لنظامك الغذائي أن يساعدك في الوصول إلى هناك؟ يمكن. يدعي العلماء وخبراء التغذية أن بعض الأطعمة تعزز المناعة ضد العدوى ، وتدمر الخلايا السرطانية ، وتحسن وظائف المخ ، وتبطئ عمليات الشيخوخة الخلوية وتحارب القاتل الأول للأمريكيين ، أمراض القلب.

وبشكل أكثر تحديدًا ، تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من المركبات التي تعمل على تحسين صحتك ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تقوي الخلايا والتي تسمى المواد الكيميائية النباتية.

إذن ، ما هي هذه الأطعمة التي تطيل العمر؟ إليك تلميح: إنها ليست أطعمة تحتوي على الكثير من المواد الحافظة!

تحتوي البطاطا الحلوة اللذيذة ومتعددة الاستخدامات على كميات كبيرة من فيتامين سي و 400 في المائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ (أو بيتا كاروتين). بيتا كاروتين هو صبغة تعطي البطاطا الحلوة لونها البرتقالي ، ولكن في جسمك ، هو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان والشيخوخة على المستوى الخلوي. تحتوي البطاطا الحلوة الداكنة على نسبة بيتا كاروتين أكثر من الباهتة.

البطاطا الحلوة ليست في الواقع بطاطس أو بطاطا ، فهي جذر صالح للأكل مرتبط بزهور مجد الصباح. كما أنها غنية بالألياف وقليلة الدهون وتوفر جرعة جيدة وطبيعية من فيتامين E (مكافح للسرطان) وفيتامين B6 والحديد والبوتاسيوم في عبوات لذيذة. تناولي الجلد أيضًا للحصول على دفعة غذائية أكبر.

هناك الكثير من مضادات الأكسدة المختلفة ، وتحتاج إلى مزج خياراتك الغذائية للحصول على أكبر فائدة. انظر ماذا يوجد في القائمة في الصفحة التالية.

مضادات الأكسدة هي فئة واحدة من المواد الكيميائية النباتية ، وهي مكونات نباتية بدأ العلماء للتو في فهمها. لقد حددوا 4000 مادة كيميائية نباتية مختلفة ، يعمل معظمها كمضادات للأكسدة في جسمك.

وخمن ماذا - التوت الحلو الطازج يقدم المزيد من مضادات الأكسدة المفيدة هذه أكثر من أي طعام آخر تقريبًا. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف للمساعدة في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة. لكن كيف يحافظون على صغارك؟

حسنًا ، مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تحمي الخلايا من الجذور الحرة الخطرة التي تسرع الشيخوخة وتسبب التجاعيد وتجعلك عرضة للإصابة بالأمراض. تعمل الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول ، مما يساعد على إبقاء قلبك ثابتًا وقويًا.

ما هي الأطعمة الأخرى التي تحتوي على ألياف صحية؟ انظر الصفحة التالية.

تضيف الحبوب الكاملة نوعين من الألياف إلى نظامك الغذائي. الألياف القابلة للذوبان تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. تحافظ الألياف غير القابلة للذوبان على الطعام الذي تأكله - سواء النوع الصحي أو المغذيات الظليلة - يتحرك في جسمك بمقطع ثابت.

يقلل منع الاختناقات المرورية في الجهاز الهضمي من الضغط على الأمعاء ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب الرتج (تكوين أكياس منتفخة في الجهاز الهضمي). إن الطعام البطيء غير مريح ، ويمنح الأشرار - البكتيريا الضارة والخلايا السرطانية - وقتًا طويلاً لتتطور في أمعائك.

تجعلك الحبوب الكاملة مع الماء تشعر بالشبع ، لذلك من السهل تجنب الإفراط في تناول الطعام واكتساب الوزن. يزيد الوزن الزائد من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب.

تعمل الألياف مع الماء للحفاظ على صحة أمعائك. عند زيادة الألياف في نظامك الغذائي ، تأكد من شرب المزيد من الماء أيضًا.

تحتوي أسماك المياه الباردة الدهنية مثل السلمون والتونة والسلمون المرقط والسردين على أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه المركبات مهمة للحفاظ على قلبك خاليًا من أمراض.

تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية على تقليل الدهون السيئة في الدم (الدهون الثلاثية) ، وخفض ضغط الدم ، وتساعد الصفائح الدموية على الانزلاق فوق بعضها البعض لمنع تجلط الدم ، وتساعدك على الحفاظ على دقات قلب ثابتة ومنتظمة.

ولكن ما الفائدة من العيش لفترة أطول إذا لم تستمتع بها؟ تساعد الأسماك هناك أيضًا. يمكن أن يقلل من تورم المفاصل المصابة بالتهاب المفاصل ، مما يسمح لك بالبقاء نشطًا. نظرًا لأن أحماض أوميغا 3 الدهنية تشكل حوالي 8 في المائة من دماغك ، فإن تناول الأسماك أمر ذكي. إنه يحارب الاكتئاب ويقلل من خطر الإصابة بالخرف ، بما في ذلك مرض الزهايمر. قد تعزز الأسماك مناعتك ضد سرطان البروستاتا والثدي والقولون.

5. بذور اليقطين واليقطين

عادة ما نرى القرع فقط في عيد الهالوين ، وربما يقصر معظمنا على تناول اليقطين بالفطيرة الخاصة في عيد الشكر. لكن القرع يحتوي على كميات كبيرة من مادة ألفا وبيتا كاروتين المقاومة للسرطان. إنها مصدر رئيسي لمادة اللوتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع أو تأجيل التنكس البقعي ، وهو السبب الرئيسي للعمى لدى كبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم والريبوفلافين والحديد والفيتامينات الموفرة للخلايا والفيتامينات C و E.

توفر بذور اليقطين فيتامين هـ والحديد والكالسيوم والمعادن النادرة والمغنيسيوم والزنك وبعض الأحماض الدهنية الأساسية. وهي وجبة خفيفة رائعة تساعد في منع مشاكل البروستاتا لدى الرجال.

4. زيت بذور الكتان وبذور الكتان

بذور الكتان هي واحدة من الأطعمة القليلة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وحمض ألفا لينولينيك. تعني & quotessential & quot ؛ أنه يجب عليك تناول هذه المغذيات المعينة للحصول عليها ، لأن جسمك لا يستطيع أن يصنعها. بمجرد دخوله في الجهاز الهضمي ، يتحول حمض ألفا لينولينيك إلى نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ويعمل على منع تكون الجلطة الدموية. بكل بساطة ، فإن إضافة بذور الكتان المطحونة إلى نظامك الغذائي يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية قاتلة.

بالإضافة إلى حماية قلبك ، فإن بذور الكتان وزيت بذور الكتان يحافظان على صحة أغشية الخلايا ويعملان كمضاد للالتهابات لتخفيف آلام وتورم المفاصل المصابة بالتهاب المفاصل. البذرة مصدر جيد للألياف أيضًا.

البروكلي طعام رائع. يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف ، كما أنه مصدر غذائي رائع لفيتامين ب ، وحمض الفوليك والريبوفلافين ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والحديد وفيتامين سي. على الرغم من أنه ليس برتقاليًا ، إلا أنه يحتوي على كميات عالية من بيتا كاروتين ولوتين المضاد للشيخوخة.

كل هذه العناصر الغذائية تعزز صحتك ، لكن بعضها له وظائف خاصة. حمض الفوليك ضروري لتكاثر الخلايا وتكوين الهيموغلوبين الذي يؤكسج خلايا الدم الحمراء. مثل مضادات الأكسدة ، فهو يحارب السرطان وأمراض القلب. يساعد حمض الفوليك أيضًا في الحفاظ على سمعك من خلال إبطاء فقدان الأصوات عالية التردد المرتبطة بالعمر.

يساعد الريبوفلافين في عملية التمثيل الغذائي ، ويمنحك الطاقة ، وهو ضروري لجعل الفيتامينات الأخرى تعمل في جسمك.

تحتوي كل خلية في جسمك على الحديد. يحافظ على خلايا الدم الحمراء بالأكسجين من أجل الطاقة ووظيفة العضلات والدماغ المناسبة. لكن جسمك يحتاج إلى فيتامين ج لامتصاص الحديد. البروكلي لديه هذا في البستوني.

بقدر ما تذهب ثمار الحمضيات ، فإن البرتقال هو الأفضل. إنهم يقدمون كل الفيتامينات والمعادن تقريبًا ، ومن السهل تناولها (أو شربها). أكبر نقطة بيع لديهم هي الكميات الهائلة من فيتامين سي التي تحتوي عليها. هذه المغذيات تعزز المناعة وتساعد جسمك على امتصاص الحديد. لكنها تفعل أكثر: فيتامين ج يمنع تلف الخلايا الذي يفتح الباب لتطور السرطان.

توفر ثمار الحمضيات أيضًا كمية لا بأس بها من الألياف ، مما يساعد على تنظيم عملية الهضم. تعمل ألياف البكتين في الجريب فروت على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم. عند قطف الجريب فروت ، يكون اللون الداكن أفضل. يحتوي الجريب فروت الأحمر على مضادات الأكسدة بيتا كاروتين والليكوبين أكثر من الجريب فروت الوردي أو الأبيض.

عند الحديث عن مضادات الأكسدة ، فإن الحمضيات مليئة بتلك والفلافونويد ، وهي مواد كيميائية نباتية في فئة البوليفينول. تحمي المواد الكيميائية النباتية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، وتمنع المواد المسببة للسرطان ، وتحمي من أمراض القلب ، وتعزز صحة العيون والرؤية.

1. عصير الرمان والشاي الأخضر

Nutrientwise ، الشاي الأخضر وعصير الرمان ليس لديهم الكثير للتفاخر به. ما خلق ضجة صحية حول هذه المشروبات هو غناها بمضادات الأكسدة. ال كاميليا سينينسيس الأوراق ، التي تتم معالجتها بطرق مختلفة لصنع الشاي الأخضر والأسود والأولونغ ، تحتوي على كميات من مادة البوليفينول ، بما في ذلك مادة الفلافونويد القوية ، أو إيبيغالوكاتشين غالاتي ، أو EGCG. هذه البوليفينول تسحق الجذور الحرة المدمرة للخلايا وتعطل الإنزيمات التي تساعد الأورام على النمو. يعتقد الباحثون أن شرب كوب إلى كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يساعد في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والقولون والمعدة والجلد.

مع ما يصل إلى ثلاثة أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، قد يكون عصير الرمان أكثر فاعلية للحفاظ على طول العمر. تشير إحدى الدراسات إلى أن عصير الرمان قد يحسن أو يمنع أمراض القلب التاجية. تظهر دراسات أخرى أن شرب العصير يوميًا يبطئ أو يمنع البروستاتا وأنواع السرطان الأخرى.


أنت ماذا تأكل

هذا يعني أن الأطعمة التي قد تتناولها أو لا تتناولها يمكن أن تضع الأساس لصحتك ، أو عدم تناولها ، خلال سنوات تقدمك في السن. بالطبع ، يعد تناول الطعام بشكل جيد خيارًا صعبًا مع الإغراءات الدائمة للوجبات السريعة والوجبات السريعة.

لكن ألقِ نظرة على ما تفعله لك هذه الأطعمة. البوريتو المملوء بالقشدة الحامضة والبطاطس المقلية المنقوعة بالشحوم توفر علفًا للويحات التي تسد الشرايين. قائمة يومية خالية من الألياف من فطيرة اللحم البقري الموضوعة بين شريحتين من الخبز الأبيض تعزز الإمساك ، مما يجعلك عرضة لالتهاب الرتج ، وهي حالة مؤلمة من القولون تصيب نصف الأمريكيين فوق سن الستين. تعمل المشروبات الغازية السكرية ذات الحجم الكبير على تشجيع ظهور هشاشة العظام وتسوس الأسنان. أضف عقودًا من التدخين ، ونمط حياة غير نشط ، والتوتر ، وعوامل بيئية أخرى ، وسوف تتقدم في العمر - مبكرًا وبسرعة.

السيناريو البديل أكثر جاذبية. يمكن للمعادن الموجودة في منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم والخضر أن تقوي عظامك. الألياف من الحبوب الكاملة تساعد في الحفاظ على انتظام حركات الأمعاء. وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات على منع تطور السرطان عن طريق محاربة الجذور الحرة ، وهي المنتجات الثانوية لعمليات الجسم اليومية التي تتلف الحمض النووي والخلايا والأنسجة.


الأطعمة التي تبقيك بشكل طبيعي

يساعد تناول وجبات الطعام في أقرب مكان ممكن من الحالة الطبيعية على ضمان أقصى قدر من التعرض للتغذية المعززة للشباب ، والتي يمكن فقدان الكثير منها أثناء المعالجة والتخزين والطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل من تعرضك للإضافات الاصطناعية المستخدمة لتحسين المذاق والملمس واللون والعمر الافتراضي للأطعمة المصنعة ، عن طريق الأطعمة المعدة مسبقًا لأطباق النظام الغذائي.

1. خمس مرات في اليوم حافظ على الشعور والشباب بمظهر الشباب وساعد على درء أمراض الشيخوخة ، من مرض الزهايمر إلى السكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية ، عن طريق تناول المزيد من الخضار والفاكهة. إنها مليئة بمضادات الأكسدة ، والمكونات النشطة للأصباغ والنكهات النباتية لها خصائص مضادة للشيخوخة أيضًا. استهدف تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الخضار والفاكهة يوميًا & # 8211 بالإضافة إلى ثماني حصص إن أمكن.

2. معطر في الفاكهة لزيادة عدد حصص الفاكهة التي تتناولها كل يوم ، قم بتقطيع الفاكهة إلى شرائح أو ملعقة من الفاكهة المجففة المنقوعة بملعقة في موسلي الصباح. اتبع الأطعمة التي تستخدم سلطة الليمون ، أو الفاكهة المخبوزة أو المسلوقة ، أو دلل نفسك بقطع الفاكهة المغموسة في الشوكولاتة المذابة اللطيفة.

3. مجموعات الظل قوس قزح من الألوان على اللوحة يضمن لك & # 8217re تلقي استهلاك رائع من المركبات النباتية. تشمل الأطعمة الخضراء والصفراء والحمراء الكاروتينات المضادة للأكسدة التي تعمل على تحسين المناعة وتوفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وتلف الحمض النووي ومشاكل البصر المرتبطة بالعمر.

4. العلامة التجارية الجديدة هي أعظم أنواع الخضار والفواكه والحبوب الموسمية الناضجة في شكلها الكامل لضمان أقصى مذاق مع الاحتفاظ بالمعادن والفيتامينات والمواد الكيميائية المضادة للأكسدة ، إلى جانب العناصر الغذائية النباتية الأخرى التي تتلف بسبب المعالجة.

5. قم بتنمية شخصيتك الطريقة المثالية لضمان أفضل الخضروات والفواكه العضوية وأكثرها طعمًا هو تطويرها بنفسك. يمكن أن توفر شرفة المدينة مصدرًا رائعًا للتوت وأوراق السلطة والأعشاب والفاكهة.

6. زيادة العدد التنوع هو خدعة اتباع نظام غذائي سليم لأنه لا يوجد طعام واحد يمكنه توفير جميع العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم. كن مغامرًا وقدم أطعمة جديدة عندما تكون قادرًا على ذلك. لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لجني الفوائد. قدمي الوجبات مع بضع خضار وسلطات على الجانب الآخر ، وأضيفي المزيد من الخضار إلى أطباق مثل البطاطس المقلية والكسرولات والحساء.

7. إعادة تحسس براعم التذوق لديك إذا كان نظامك الغذائي اليومي يتخصص في التخلص من الأطعمة والأطعمة المصنعة ، فقد تندهش من نكهة المنتجات الطازجة. أعد اكتشاف الفجوة عن طريق أخذ عينات من الزبدة العضوية والجزر ، والحصول على الحليب من سلالات معينة من الأبقار ، والبحث عن اللحوم التي تمت زيادتها ولفها جيدًا. تخلص من البضائع في مطبخك مثل الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس والكعك والفطائر التي تشتريها من المتاجر والمارجرين والوجبات منخفضة الكربوهيدرات ، وكلها تحتوي على قوائم طويلة من المكونات غير المرغوب فيها.

8. التوقف عن اتباع نظام غذائي غير طريقة تفكيرك في الوجبات ولا داعي للقلق بشأن اتباع نظام غذائي. بدلًا من الاستحواذ على الميزان ، احكم على وزنك بمدى تطابق ملابسك.

9. قلل من الكربوهيدرات إذا كنت تحمل وزناً زائداً ولن يتزحزح ، فقد يكون ذلك بسبب حاجتك إلى سعرات حرارية أقل في هذه المرحلة. أكثر من الخمسينيات من العمر غير النشطين يرغبون في الحصول على 200 سعر حراري أقل كل يوم مقارنة بأولئك الذين يساهمون في أسلوب حياة نشط بدنيًا للغاية. أصلح نظامك الغذائي للتكيف مع عملية الأيض البطيئة ، على سبيل المثال ، عن طريق تقليل حجم الحصة بدلاً من الاستغناء عن الأطعمة.

10. التكيف مع الشهية مع تقدمك في العمر ، قد تجد أنك لا تستطيع تحمل أجزاء ضخمة. قم بزيادة كمية التمارين التي يجب أن تقوم بها لتحسين شهيتك: هدف لمدة نصف ساعة في اليوم. تأكد من أن ما تأكله يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، لأن هذه العناصر الغذائية لا تنخفض بمرور الوقت.

11. اكتشف المزيد من حمض الفوليك: يعاني كبار السن الذين يعانون من انخفاض مستويات حمض الفوليك من مشاكل في الذاكرة أكثر من أولئك الذين يتوافر نظامهم الغذائي بوفرة في هذه المغذيات النباتية المعينة ، ويلعب اللون والملمس دورًا أساسيًا في تناول الطعام الصحي.

12. اختيار الكربوهيدرات الجيدة هو أمر غير مكرر ، وغني بالألياف والعناصر الغذائية ، وذو مذاق عالي ، ويبقيك تشعر بالرضا لساعات. اهدف إلى تناول ست حصص يوميًا إذا لم تكن مشغولًا للغاية حتى ثماني حصص إذا كنت تمارس المزيد من التمارين. توفر كعكة الليمون التي تشبه الكيك في المنزل والمصنوعة من عصيدة من دقيق الذرة والفستق الحلبي الكربوهيدرات الجيدة. إذا كنت معتادًا على إنعاش الطعام المطبوخ في المنزل ، فإن الكربوهيدرات الضعيفة واضحة لأنها لا طعم لها جيدًا: الخبز الأبيض المطاطي ، والكيشي المجهزة وقواعد البيتزا ، وحبوب الإفطار السكرية ، والكعكة التي لا تزول أبدًا. تجنبهم تماما. بالتناوب ، جرب البطاطا الحلوة اللذيذة.


30 نوعًا من الأطعمة المضادة للشيخوخة للنساء تجعلكِ تشعرين بالشباب

إنه ليس ينبوعًا للشباب ، لكن هذه القضمات ستساعدك على أن تبدو رائعًا على أي حال.

إذا كنا حقًا ما نأكله ، فقد حان الوقت للابتعاد عن الأسماك السويدية والتقاط شيء أقل معالجة قليلاً. في حين أنه من الصحيح أنه لا يوجد طعام واحد سيمحو خطوط الضحك أو يجعلك تشعر بـ 22 مرة أخرى ، فإن اتباع نظام غذائي صحي مليء بالأطعمة المضادة للشيخوخة يمكن أن يعزز جودة البشرة ، ويحسن المناعة ، وأكثر من ذلك. قم بتخزين هذه المكونات المعتمدة من الخبراء في المرة القادمة التي تبحث فيها عن ملء عربة البقالة هذه.

بغض النظر عن نوع الجوز الذي تختاره و [مدش] البرازيل والكاجو والمكاديميا و [مدش] ، فإنهم جميعًا أبطال في مكافحة الشيخوخة بفضل تأثيرهم في خفض الكوليسترول ومضاد الالتهابات ، كما يقول جوليانا هيفير، اختصاصي تغذية نباتية. اهدف إلى الحصول على أونصة أو اثنتين كل يوم ، لأنها مصادر رائعة للبروتين والألياف والمغذيات الدقيقة.

إذا كنت تريد أن تشعر بالرضا على طول الطريق وصولاً إلى عظامك ، فأنت بحاجة إلى رعاية عظامك جيدًا. وهنا يأتي دور بذور السمسم. "هذه غنية بالكالسيوم وغنية بالمعادن الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والألياف" ، كما تقول آني كاي ، أخصائية التغذية الرئيسية في مركز كريبالو لليوجا والصحة. "النظام الغذائي الغني بالمعادن ، إلى جانب الحركة الكافية والمناسبة ، وصفة لعظام صحية مدى الحياة."

إذا لم تكن قد جربت الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان بعد ، فإن Hever يريد أن يعرف ما الذي تنتظره. "حليب النبات المدعم رائع لمغذياتهم المثلى الداعمة للعظام ،" كما تقول. هذا يعني أيضًا أنها رائعة بغض النظر عما إذا كنت نباتيًا بالفعل. "قم بتضمين حصة أو اثنتين من حليب القنب أو الصويا أو اللوز أو حليب الأرز و [مدش] المدعم بالكالسيوم وفيتامين د و [مدش] في نظامك الغذائي اليومي."

يمكن أن تساعدك هذه المفضلة الاستوائية على الظهور بجدية: "الأناناس غني بمعدن يسمى المنغنيز ، وهو ضروري لتنشيط إنزيم يسمى prolidase" ، كما تقول ليزا هايم ، مؤسس شركة الضروريات الجيدة و مجموعة TWN. "يوفر Prolidase برولين الأحماض الأمينية لتكوين الكولاجين في الجلد ، والذي يلعب دورًا في قوة البشرة ومرونتها."

عذرًا ، ولكن سيتعين عليك تمرير شوكولاتة الحليب والتقاط الصنف الداكن إذا كنت ترغب في الحفاظ على تلك الفوائد الصحية المضادة للشيخوخة. لماذا ا؟ يقول ميتزي دولان ، R.D. ، مؤلف حمية Pinterest. "يمتص الفلافانول أيضًا الأشعة فوق البنفسجية ، مما يحمي بشرتك من الآثار الضارة للشمس."

في حين أن كل حيوان ثديي تقريبًا يمكنه إنتاج فيتامين سي بشكل طبيعي ، فقد البشر تلك المهارة المذهلة منذ ملايين السنين. لكن هذا لا يعني أن أجسامنا ليست بحاجة إليها. يقول شارون معلم ، دكتوراه ، دكتوراه ، مؤلف كتاب إعادة تشغيل الحمض النووي. العلم يدعمها ، كما نشرت دراسة في مجلة التغذية العلاجية وجدت أن النساء اللواتي تناولن كميات أكبر منه كان لديهن بشرة أكثر نعومة وتجاعيد أقل.

يقول خبير التغذية الشهير إن هذه الثمار الصغيرة تحوي لكمة قوية ، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من أي فاكهة أخرى تقريبًا ليزا ديفازيو. "إنها [أيضًا] توفر لك الحماية من الجذور الحرة الضارة بالبشرة من التعرض لأشعة الشمس والتوتر والتلوث ، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على منع التجاعيد."

دلل نفسك بقطعة من هذه الفاكهة الصيفية للحفاظ على بشرتك شابة. يقول Lyssie Lakatos و Tammy Lakatos Shames ، AKA The Nutrition Twins: "البطيخ مليء بالليكوبين ، الذي [يعمل] كواقي طبيعي من أشعة الشمس ، حيث يحميها من الأشعة فوق البنفسجية التي تضر بالجلد وتؤدي إلى شيخوخة الجلد ، وتخلق البقع الشمسية ، وتجعل البشرة تبدو متضررة". . يضيف DeFazio أن محتوى الماء لا يضر أيضًا ، لأن كمياته الهائلة تساعد في الحفاظ على بشرتك رطبة وممتلئة.

إلى جانب إخماد العطش ، يساعد البرتقال في الحفاظ على شباب جسمك. يقول لاكاتوس ولاكاتوس شاميس: "إن هذا المصدر الرائع لفيتامين سي لا يساعد فقط على تعزيز المناعة ، والحفاظ على جسمك في حالة عمل أفضل ، ولكنه يساعد أيضًا في بناء الكولاجين". "الكولاجين يجعل البشرة مرنة ونضرة وشبابية المظهر."

تمامًا مثل أوميغا 3 الموجودة في السلمون ، فإن الأفوكادو مليء بالأحماض الدهنية المقاومة للالتهابات والتي تحافظ على عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح. كما أنها تساعد عقلك وجسمك على التقدم في العمر برشاقة ، لذا أضف الفاكهة الخضراء إلى سلطاتك ، أو قم بتزيين خبزك المحمص ، أو استخدمها لتحضير بودنغ صحي.

إلى جانب كونها مسببة للإدمان بشكل كبير في دوامة فروويو ، تضيف هذه البذور الصغيرة أيضًا دفعة لطيفة من الحلاوة إلى السلطات. يقول ديفازيو: "تحتوي بذور الرمان على مركبات تقاوم الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتزيد من قدرة الجسم على الحفاظ على الكولاجين".

إذا كنت من محبي هذه الفاكهة المالحة (نعم ، فاكهة) ، فلا يوجد سبب يمنعك من تناولها طوال الوقت. يقول المعلم: "يعتبر الزيتون مصدرًا رائعًا للبوليفينول والمغذيات النباتية الأخرى التي تساعد على حماية الحمض النووي الخاص بك وتجعلك تبدو أصغر سنًا". فقط تأكد من تخطي النوع المعلب ، لأن عملية التنقر تجرد الزيتون من العناصر الغذائية الحيوية التي تبحث عنها.

يقول هيفير: "أطعمة الصويا [مثل edamame] ممتازة لصحة العظام ونظام القلب والأوعية الدموية". "مع وصول النساء إلى سن اليأس وانخفاض مستويات هرمون الاستروجين ، يوفر فول الصويا فيتويستروغنز ، وهي مركبات [موجودة في الطعام تحاكي هرمون الاستروجين] ، والتي ثبت أنها تقلل من فقدان العظام وخطر الإصابة بأمراض القلب."

يقول لاكاتوس ولاكاتوس شاميس: "الفطر هو أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، وهو [مادة مغذية] لا يمتلكها معظم الناس ما يكفي". "بدون [] ، لا يمكنك امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى هشاشة العظام ، وكسر العظام ، والعمود الفقري المنحني و [مدش] ولا شيء يشيخك أكثر من ذلك."

إذا كنت تعبت من البطاطا البيضاء المملة ، تناول النوع البرتقالي بدلاً من ذلك. لأنها مليئة بفيتامين أ (وهذا ما يمنحها اللون البرتقالي) ، فهي تساعد في محاربة الخطوط الدقيقة والتجاعيد عن طريق تنشيط الكولاجين التالف. حافظ على بساطة الأشياء عن طريق خبزها في الفرن ، ثم إضافة الخضار أو الفلفل الحار.

للجزر بعض السمات المهمة جدًا. "إنها غنية بفيتامين أ ، الذي يساعد على استعادة وتجديد الكولاجين التالف ، وهو عنصر أساسي لمرونة خلايا الجلد وتجديدها" ، كما يقول هايم. يظهر البحث أيضا أن الجزر له خصائص رائعة في مكافحة السرطان ، لذا اجعله مثل باغز باني واشربه لتناول وجبة خفيفة صحية.

ربما لم تكن قد أحببت القرنبيط كطفل ، ولكن هناك سبب وجيه لتناوله كشخص بالغ: وجدت دراسة أجريت عام 2016 أنه يحتوي على صبغة نبات اللوتين ، والتي ترتبط بالذكاء & ldquocrystalized & rdquo & mdash القدرة على استخدام المهارات والمعرفة الخاصة بك الآن في سنوات الشيخوخة. تحدث عن مكافحة شيخوخة دماغك.

يقول هايم: "الطماطم المطبوخة محملة بالليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة يحمي الجلد من التلف". "بينما لا تزال الطماطم النيئة تمد الجسم بالليكوبين ، فإن عملية الطهي [تجعل] امتصاصه أسهل." حساء ، أي شخص؟

يقول هيفر: "هذه الأطعمة الفائقة محملة بالأحماض الأمينية النباتية الأساسية لتلبية جميع متطلباتك من البروتين". "مع تقدم النساء في العمر ، تزداد احتياجات البروتين بشكل طفيف ، والفاصوليا والعدس مصادر ممتازة لأنها محملة أيضًا بالألياف والمواد الكيميائية النباتية التي تقاوم الأمراض."

يقول لاكاتوس ولاكاتوس شاميس: "الزبادي رائع للحفاظ على شباب خلاياك". But to really the most bang for your buck, make sure you get a good night's sleep. "Skin cells turn over rapidly, and by [allotting yourself a healthy night's] sleep, you give them time to replenish and rebuild." Opt for unsweetened versions and add fresh fruits and a touch of honey to temper tartness.

Hearty and soothing, oatmeal is delicious without being too rich. "[It's also] a comfort food that's rich in carbohydrates that boost your body's feel-good hormone serotonin," Lakatos and Lakatos Shames say. "There's no better way to look and feel young than to feel happy."

This is one potent spice that should be stocked your pantry. "Turmeric helps fight cell damage, chronic disease, and aging, keeping skin and all organs vibrant and in good condition," Lakatos and Lakatos Shames say. "Its powerful pigment, curcumin, seems to help prevent telomere (the end caps of our DNA) from shortening, which is believed to be a lead cause in aging and degenerative diseases."

Another potent spice for your pantry, saffron is a bold flavor that delivers even stronger nutrients. "[It] contains the carotenoid phytonutrients crocin and crocetin, which have been shown to have anti-tumor and antioxidant effects, Moalem says. These compounds can also improve the symptoms associated with depression and PMS, and can even curb excessive snacking behaviors &mdash all factors that prematurely age your DNA, she adds.

"Green herbs are nutrient dense, and cilantro is particularly supportive for detoxifying your body," Kay says. "Cilantro may also have heavy-metal chelation action, meaning it fights to remove metal accumulation from your body, like from mercury found in tuna." If the herb tastes soapy when you eat it, you're not weird: research shows that it's built into your genes. If you like using it anyway, try it in soups and salads to help boost other ingredients' flavor.

This specific type of honey has been used for years in natural medicine as a remedy for rejuvenating skin and boosting immunity, Hayim says. لماذا ا؟ It stimulates cytokine production, which fight off pathogens and protect us from infections. Add some to your next cup of tea and bask in the benefits.

Green tea is great for keeping your body young because it helps maintain healthy cells, protects them against damage, and decreases stress. "It's [also] packed with powerful antioxidants called flavonoids that protect against disease and block DNA damage associated with toxic chemicals that cause destruction in the body, [in turn] aging it," Latakos and Latakos Shames say.

There's a reason this leafy green is a staple in salads: Not only does it taste great, but spinach also has loads of phytonutrients that help protect your skin from sun damage. It also has beta-carotene and lutein, two nutrients that research has found to improve skin elasticity. If you missed the stuff at lunch, supersize your salad and dig in at dinner.

A form of clarified butter, this exotic-sounding food is actually a staple in Indian kitchens. Here's reason to add it yours: "Ghee, [made from high quality, organic butter], provides healthful fats to keep your skin soft," Kay says. "[It also] has a high smoke point, meaning it tolerates cooking without creating toxins." Look for it at your local grocery store or order it online.

You know that hydration is critical when you want to look and feel your best, but if you're already dehydrated, fluids that have a little salt and sugar in them can actually hydrate you better than water alone, Kay says. "Try diluting fruit juice (half water, half unsweetened juice), and add a pinch of salt," she suggests. It'll give your skin cells the hydration it needs to get that glowing, dewy look.

It's true: Red wine should never be left off of an anti-aging list. Researchers have known for years that it's heart-healthy, as the flavanoids it contains helps reduce LDL (bad) cholesterol and your risk of coronary heart disease. (Not to mention it simultaneously boosts your HDL, or good, cholesterol.) Having a glass also means you'll get a big dose of resveratrol, an antioxidant that scientists believe can help you maintain muscle, which is important as you age. Research has also shown resveratrol can influence the biological mechanisms behind aging, so really, it's time to start pouring. هتافات!


The Best Foods To Keep You Young

There&rsquos no magic pill to stop your body from aging. But a balanced diet may go a long way toward helping you feel younger. These foods will help keep your body healthier&mdashno matter what birthday you&rsquore celebrating.

Energy levels naturally start to slide as you get older. One nutritional area that many physicians and nutritionists are on the lookout for as their patients enter their 50s and 60s is a low vitamin B12 level. This nutrient (found only in animal foods) helps regulate metabolism and is key to supporting healthy brain and nervous system. However, many people&rsquos ability to absorb B12 from foods decreases after 50.

To make sure you&rsquore getting enough B12, have 2 servings of fat-free dairy foods and 3 to 4 ounces of lean protein daily. Foods full of B12 include seafood, lean meats, and fortified cereal. Vegetarians can either eat fortified breakfast cereals or ask their physician about taking a daily vitamin B12 supplement.

The aging process isn&rsquot always kind to your digestive system. High-fiber diets can help keep things moving properly. Women over the age of 50 should aim for a daily total of 21 g of fiber (both soluble and insoluble), and men need 30 g. Stock your kitchen with whole grain breads and cereals with at least 3 g of fiber per serving, as well as fruits, vegetables, and legumes. (Try these tricks for sneaking more fiber into your diet.)

Having a higher intake of potassium is associated with lower blood pressure. That&rsquos because too little potassium in your diet can amplify the harmful effects of consuming too much sodium. Aim to eat 7 or more servings of fruits and vegetables daily. Bananas aren&rsquot the only go-to potassium source leafy greens, potatoes (skin on), sweet potatoes, dates, (other dried fruits such as raisins) cantaloupe, citrus fruits, tomatoes, and beans also contain high levels of the nutrient.

It&rsquos no joke&mdashadults really do forget where they placed their keys more often as they age. Making sure your diet includes foods with omega-3 fatty acids may be one way to help keep your memory sharp studies have shown that a reduced intake of omega-3s may be associated with an increased risk of cognitive decline. Cooking with olive or canola oils, snacking on walnuts or almonds, garnishing salads or yogurt with ground flaxseed, and eating 2 fish meals each week (wild salmon, sardines, and halibut are good choices) are the best ways to make sure you&rsquore getting enough omega-3s.


Yogurt is rich in good bacteria that help regulate your immune system. Also, it keeps you safe from escherichia coli and salmonella. Yogurt is full of calcium, which helps prevent from osteoporosis – another reason to drink it regularly!

The list of green tea benefits is endless! It can help you speed up your metabolism and burn fat, regulate blood pressure, boost your immune system, and even reduce the risk of cancer! In addition to all this, it can help with wrinkled skin and sun damage. مدهش!


CUCUMBER

Cucumber has a very high water content, making it extremely hydrating and nourishing to our skin, hair and nails. Keeping hydrated every day will stop your skin from drying out, cracking and causing wrinkles later in life.

سمك السالمون

Salmon is a brilliant source of omega-3 fatty acids, which is why it’s such an oily food. All that oil and goodness is absorbed by your skin when you eat salmon, giving your skin a real boost of health, and also producing a natural barrier against outside elements which can cause damage to your skin such as pollution and sunlight. Victoria Beckham and Mariah Carey are rumoured to eat a very high salmon content diet, and you don’t need me to remind me how beautiful these women look at their age.

Did you know that kiwi fruits actually contain more Vitamin C than oranges? The citrus and high Vitamin C content acts as a natural detox and cleanser, keeping your skin free from impurities. High Vitamin C consumption is also directly linked to a reduction in wrinkles later in life.

ALMONDS

Almonds are a wonderful source of vitamin E which is one of the harder to find vitamins in our daily diet. A small handful of almonds daily will provide you with half your RDA and the health benefits are not to be ignored! Vitamin E helps the body to repair damaged tissues, making it essential for repairing scarring and sun damage to our skin.

BERRIES

Berries are widely known as the earth’s superfood. They are one of the most powerful natural antioxidants known to man and will protect skin from damage from pollution, sun and stress. Vitamins found naturally in berries will help your body to repair damaged cells, and increase collagen production.

AVOCADO

Avocados are an excellent source of vitamins K, C, E, B and A, plus potassium and other essential fatty acids. These important nutrients work to keep your skin soft, smooth and wrinkle-free. Avocados assist your body in shedding dead cells, to keep your skin looking clear and bright.

OYSTERS

While Oysters may be an acquired taste, there is zero debate to be had regarding their nutritional value. Oysters and a rich source of selenium, which is responsible for promoting elasticity and tightening your skin. Oysters also offer a powerful source of zinc to our body which is important for its antioxidant purposes, as well as aiding the body in collagen production which is important for repairing and creating new, healthy skin cells.

المنشورات ذات الصلة:

LEAFY GREENS

Leafy greens such as spinach, green chard and kale are super nutrient-dense foods, offering more iron, calcium, vitamin C, vitamin K, and folic acid per cupful than meat and dairy products. Eating lots of greens helps your body to protect against sun damage, wrinkles, dryness, sagging and promotes new cell production.

WATERCRESS

Another food known for its super high water content, watercress will keep your body hydrated and your skin looking clear and bright. The fibre of watercress also contains a lot of really important minerals including calcium, vitamins A, C, K, B-1, and B-2, potassium and phosphorus, all responsible for protecting your skin against damage from sunlight, pollution and exposure to harmful chemicals, subsequently reducing the appearance of fine lines.

RED PEPPERS

Red peppers are a great source of vitamin C and naturally occurring pigments known as carotenoids, which are responsible for giving certain fruits and vegetables their red, orange or yellow colouring. Both Vitamin C and carotenoids are powerful antioxidants, and help your body to clear impurities, and produce new cells to keep you looking younger.

WATERMELON

Another delicious food that contains super high water content. Keeping hydrated is one of the key elements to maintaining a youthful appearance, so loading your diet with hydrating foods is one of the easiest ways to maintain this. In addition, watermelon is packed with antioxidants and vitamins which cleanse and shrink your pores and improve elasticity and firmness in the skin.


شاهد الفيديو: اهم الأطعمة والنصائح لزيادة الطاقة والنشاط. زيادة النشاط. دكتور كريم رضوان (شهر اكتوبر 2021).