وصفات جديدة

أفضل وصفات صلصة الباجا

أفضل وصفات صلصة الباجا

نصائح التسوق صلصة باجا

تشمل المكونات اللاتينية الأساسية الأرز وزيت أشيوت وتوابل أدوبو والفاصوليا.

نصائح طبخ صلصة باجا

غالبًا ما يحتوي الطعام اللاتيني على الكثير من الحرارة ، لذا حاول تقليل كمية الفلفل الحار والتوابل التي تستخدمها في طبقك.


تاكو سمك مشوي مع صلصة كريم باجا

ابحث عن بطاقة الوصفة في نهاية المنشور. تأكد من قراءة المحتوى لأنه يحتوي على نصائح الطهاة وخيارات الاستبدال وإجابات الأسئلة الشائعة لمساعدتك على النجاح في المرة الأولى!

هل سبق لك أن شعرت بأحد هذه الحالة المزاجية التي تتوق إلى الطعام حيث ما لم تحصل على هذا الشيء الوحيد الذي تتوق إليه ، فلن يرضي ذوقك حقًا؟ كان هذا قبل أسابيع قليلة. كنت أشتهي سندويشات التاكو السمك كما لو كانت وظيفتي. أعني أنني جربت كل شيء أملكه في المنزل لإرضاء هذا الشغف والهلع باستثناء سندويشات التاكو الفعلي ولكن لا شيء يعمل. فلماذا لا أصنع سندويشات التاكو عندما أشتهيها؟ حسنًا ، كان مثل -15 درجة فهرنهايت أدناه ولم أكن أريد أن أكون بالخارج على الإطلاق لأن الهواء يؤذي وجهي. ولكن عندما وصل الأمر إلى لحم الخنزير المقدد حتى لم يجعلني سعيدًا (أعلم ، صحيح! ولا حتى لحم الخنزير المقدد! * مصدوم! *) كنت أعلم أنه كان علي الانهيار والذهاب إلى التندرا في القطب الشمالي للحصول على بعض الأسماك.

عادة لديّ سمكة في الفريزر لكن لم يكن لدي أي سمكة وظللت أنسى شرائها بصراحة. بالإضافة إلى ذلك ، يقال إنني كان لدي الكثير من الفضلات في المجمدات الخاصة بي لدرجة أنني حرفيًا لم أستطع احتواء أي شيء آخر فيها. أعني بجدية ، ولا حتى كتلة زبدة! قررت أنا & rsquove في منزلي التالي أنه سيكون لدي ثلاجة تجارية وثلاجة تجارية. أنا يحتاج لهم في حياتي. على الرغم من وجود اثنين منا فقط ، فأنا بحاجة إلى هذا. بصراحة ، أعتقد أن هذا النوع من الهوس / الاكتناز (وإن لم يكن حقًا) ، يمكنه طهي الطعام لشخصين فقط من طفولتي لأسباب متعددة. نظرًا لمدى فقرنا عندما تمكنا من تخزين تخفيضات كبيرة في المتجر ، فإننا نرغب في الحصول على كميات كبيرة. كنا تلك العائلة التي يمكن أن تمنح Sam & rsquos Club بجدية فرصة لأموالهم على الأشياء. العامل التالي هو أن أمي كانت تطبخ لما لا يقل عن 8 أشخاص بالإضافة إلى أنها ضاعفت دائمًا الدفعة وأضافت في عدد قليل من الحصص الإضافية إلى الوصفة الخاصة بالطلبات الإضافية كما حدث غالبًا لأنها كانت طاهية رائعة.

لذلك ، بينما كنت أقوم بتقييد مقدار ما أطبخه وشرائه إلى حد كبير ، كان من الصعب بالفعل في بعض الأحيان التحكم في نفسي عندما أرى علب الخضار معروضة للبيع مقابل 0.50 علبة. لا & rsquot الجميع يحتاج 14 علبة بازلاء ربيعية في جميع الأوقات. لا؟ حسنًا ، يجب عليك. *غمزة*

ولكن كما قلت ، مع تقدمي في العمر & rsquove كان علي إعادة تعليم نفسي عن الكمية. في البداية كان من الصعب إلى حد ما الحفاظ على نفس جودة الطعام مع تقليل الكمية التي يتم تحضيرها. هل سبق لك أن صنعت وصفة ثم حاولت قطعها إلى النصف في المرة التالية التي صنعتها فيها فقط حتى لا تظهر؟ الأسوأ هو إذا كانت الدفعة العادية تستدعي بيضة واحدة وتريد نصفها. لقد استغرق الأمر مني بعض الوقت لاكتشاف أفضل طريقة للقيام بذلك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى كسر البيضة في كوب ، واخفقها حتى تمتزج جيدًا وقياس نصفها. النصف الآخر يحفظ أو يضاف إلى طبق آخر.

حسنًا ، لقد وصلت أخيرًا إلى النقطة التي أمتلك فيها بالفعل عقارات ممتازة في المجمدات الخاصة بي لبعض الأسماك الرائعة حتى أتمكن من صنعها. إنه & rsquos مضحك كما قلت عندما أخبرت السيد Fantabulous أنني كنت أقوم بضرب سوق السمك في وسط المدينة للحصول على بعض الأسماك التي أخبرني بعدم شراء المحيط بأكمله و rdquo LOL Big Brat! هذه الوصفة أنا و rsquove كنت أقوم بصنعها لسنوات باعتبارها واحدة من المفضلة لدي. إنه خفيف ومشرق ومليء بالبروتين ولذيذ للغاية. حسنًا ، إذا لم تكن & rsquore من محبي المأكولات البحرية ، فستفوز & rsquot إعجابك ولكني & rsquom أقول لك يا رفاق ، لدغة واحدة وأنت & rsquoll تتفوق على هذا! انظر أشتري & ldquonon-fishy & rdquo fish. أكره السمك الذي ينتن. يمكنك الذهاب مع الأسماك الطازجة أو الأشياء المجمدة مسبقًا ولكن تأكد من أنها & rsquos حرفيًا مجرد أسماك ولم تتم إضافة أي شيء آخر (مواد حافظة) إليها. ومن أجل حب الله ، لا سمك ولا سمك معلب على الإطلاق! *أسكت*

حسنًا ، انتظر الباكور المعلب على ما يرام ولكن أعني لا يوجد سمك السلمون المعلب أو السلطعون أو الروبيان. هذا & rsquos فقط مقرف. الآن بما أنني لا أعيش بجانب المحيط وليس هناك ما يكفي من المال في العالم لأكل الأسماك التي ستخرج من الأنهار الثلاثة هنا في بيتسبرغ (آسف ولكنك & rsquore مدينة رائعة ولكني أقسم توهج سمكتك!) الأشياء المجمدة في سوق المأكولات البحرية أو الأشياء المجمدة المعبأة في أكياس. ولحسن الحظ ، تمكنت من أن أكون في المكان المناسب في الوقت المناسب عندما كانوا يفرغون حقيبة ضخمة من حقوى كود مجمدة جزئيًا. أنا في الواقع أفضل خاصيات سمك القد على شرائح الكود بنفسي.

هل تعرف الفرق بين الخاصرة والفيليه؟ الفيليه هو أحد جوانب السمكة بأكملها مع إزالة الرأس والذيل والأمعاء والعظام والجلد. الخاصرة هي الثلث الأوسط من الفيليه & ndash الجزء السميك. في كثير من الأحيان ، تكون الخاصرة أيضًا خالية من العظم مع إزالة الجلد ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا. إنها قطعة سمكة أكثر قلبًا يمكنها الوقوف لتكون جزءًا من تاكو. أنا أكره ذلك عندما تقوم بتقطيع قطعة من الأسماك و rsquos تقريبًا & ldquotoo flaky & rdquo وتنهار. ليس بالنسبة لي ، عندما أصنع سندويشات التاكو بالسمك أذهب مع الأجزاء السميكة من الأسماك لأنها تضيف الطوق والاستقرار.


كما يمكنك أن تقول ، لقد شعرت بالجنون تجاه التقاط الصور لهذه اللقطة. الألوان نابضة بالحياة وحيوية - تمامًا مثل النكهات في هذا الطبق! يمكنك صنع نفس الطبق باستخدام سندويشات التاكو المقرمشة ، لكن بالنسبة لي ، هذا & rsquos هو رقم لا. يجب أن يكون هذا الطبق & rsquot أزمة. الهشاشة الوحيدة التي يجب أن تحصل عليها هي من سلطة الكرنب. بالحديث عن ، أخبرك lemme عن هذا الكبش. انها & رسكووس سوبر بسيطة وواحدة من المفضلة! إنه خفيف ومشرق ولكنه يتمتع ببعض الحرارة العالية بفضل الهالبينو المفروم فيه. إنه يحتوي على تلك الوخز الحمضي من عصير الليمون بينما يوازن الكزبرة الباردة كل ذلك.

الآن أنا أعلم أن هناك من يكرهون الكزبرة هناك. لماذا تكره هذه العشبة الفاتنة خارج عن إرادتي كما أعتقد أنها & rsquos واحدة من أفضل الأنواع الموجودة ولكن لكل منها. أنت تكره الكزبرة ، أنا أكره الكاري لذا أحيانًا إكليل الجبل. لذلك كبديل؟ يمكنك تجربة البقدونس المفروم الطازج بدلاً منه على الرغم من أنه قد لا يمنحك طعم lsquocool الهش الذي لا يفعله سوى الكزبرة. العب مع الوصفة واسمحوا لي أن أعرف ما الذي توصلت إليه ويعمل.

بعد ذلك ، دعونا نضع طبق حول صلصة الباجا الكريمية. حسنًا ، هذه الأشياء قاتلة بجدية! لديها بعض الحرارة التي يمكنك تعديلها تمامًا من أجل براعم التذوق الخاصة بك. لكن طعمها العام ملحمة! إنه & rsquos cool ، لديه بعض النكهة ، بالتأكيد بعض النكهة وفقط حول النكهة الجميلة المتوازنة. هذه الوصفة تجعلها جيدة ، لذا لا تقصرها على هذه الوصفة فقط! جربه على الروبيان (فكر بو & رسكوبوي) ، سرطان البحر ، برجر البلطي ، برجر الجمبري وما إلى ذلك! ما هو رائع حتى هو صنع مجموعة من السمك ووضع الكبش وقطع السمك فوق ناتشوز ثم رش هذه الصلصة على القمة. لقد فعلت ذلك مع بعض الروبيان الكريول وذهبت فوقها! كأنني أكلت الطبق بالكامل الذي استخدمته في جلسة تصوير!

الآن سمكة كنت بسيطة جدًا واحتفظت بأكبر قدر ممكن من السعرات الحرارية. كان لدي & rsquove سندويشات التاكو السمك حيث يتم قلي السمك بعمق ، وتغميس الخليط ، وما إلى ذلك ، لكن الأمر & rsquos ليس هو نفسه بالنسبة لي. يجب أن تكون مشوية أو محمرة. أنا شخصياً أجد أن البقسماط يضيف الكثير من الوزن إلى الطبق ويزيل الكثير من النكهات الفردية فيه. يميل الخبز على السمك إلى تشويش الأذواق المختلفة. إذا كنت تريد & rsquore معجبًا قويًا بالسمك المغطى بالبقسماط ، فقدم لي معروفًا وجربه مرة واحدة ، هذه الوصفة ، بدون خبز وقلي. يبدو أن النكهات أصبحت مرتفعة عندما تركت & lsquonekkid & rsquo.

الآن يأتي هذا الطبق معًا بسرعة كبيرة. الجزء الأطول هو ترك صلصة الكريمة والبرودة في الثلاجة. تريد أن تمنح الكرنب وقتًا كافيًا للنكهات لتشبعها بينما تحتاج إلى صلصة كريم باجا لتتزوج في مزيج واحد متناغم. بمجرد أن حان وقت تناول الطعام ، استغرق وقت الطهي والتجميع الكلي أقل من 10 دقائق. ما & rsquos المضحك هو أن هذا soooooooooooo ليس نوع السيد رائع من الطبق. يقول إنه & rsquos ليس آكل أسماك كبير ومع ذلك في كل مرة أقوم فيها بإغلاقه. لذلك عندما صنعت هذا الطبق ، صنعته عن قصد في أحد الأيام التي كان يأخذ فيها قيلولة. لذا نعم ، لقد صنعت 2 فقط ، 2 التي تراها على هذه اللوحة. بمجرد أن انتهيت من التصوير جلست واستنشقهم. حسنًا ، لم أستطع أكل سوى واحدة لأن عيني كانت أكبر من معدتي. قمت بلف الآخر وبدأت في تحرير الصور.

بينما كنت جالسًا على مكتبي وهو يعدل الصور ، تجول السيد سليبي بانتس في المكتب وهو يفرك عينيه بيد واحدة وبطنه بالأخرى وهي لغة إشارة عالمية لـ & ldquobuddah يحتاج إلى طعام & rdquo LOL ابتسمت وأخبرته أن يعطيني القليل لأنني كنت على وشك الانتهاء من آخر جلسة تصوير لي. نظر إلى صور هؤلاء واستيقظ على الفور. & ldquoHEYYYYYYYYY ما & rsquos ذلك ؟! فكيف لم أحصل على أي من ذلك و rsquot ؟! أين & رسكووس لي؟ هل بقي منها؟ أستطيع أن أصدق & rsquot أنك تتمسك بي! & rdquo بجدية هو حقًا طفلي. قلت ببساطة & ldquo العسل الذي لا تحب & rsquot مثل هذه الأشياء و hellip & rdquo ثم تدخل مع ldquo وحبيبي ، أنا أحب كل ما تصنعه وما عدا خبز الذرة المصنوع من الحديد الزهر المصنوع من نشارة الخشب والهيلب و rdquo لول تنهد يمكنني الفوز & rsquot.

لذلك خرجت إلى المطبخ ، وفك غلافه الذي وضعته في الثلاجة للتو وسلمته إليه. ثم قال الشقي الكبير & ldquo لا ، إنه & rsquos بخير أنا & rsquom فكرة لاحقة. هذا لك وليس لي. أنا & rsquoll فقط أكل وعاء من الحبوب أو الخبز والماء. & rdquo الله يحب هذا الرجل أقسم. ولا تعلم أن الطفل الكبير ذهب وأخذ شيئًا آخر ليأكله ؟! لقد كان يعبث معي ولم يريد ذلك حقًا. لذلك بينما يمكنني القول أنه أحب هذا الطبق ، يمكنني القول إنه أحب صلصة سلو وباجا الكريمة حيث استخدمتها في وصفة مختلفة قادمة.

ولكن خذ كلامي لذلك! سواء أكان ذلك & rsquos للصوم الكبير ، تاكو الثلاثاء أو لأنك في حاجة إليها ، ستحب سندويشات التاكو السمكية هذه!


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية
زمن: الجمعة ، 28 مايو 2021 ، 16:52:53 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الجمعة ، 28 مايو 2021 16:52:53 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


2020 Reader & # 8217s العد التنازلي المفضل

روبيان جيرك سهل للغاية ينفجر بنكهة كاريبية مدخنة وحلوة وحارة مع المقدار المناسب من الركل على طاولتك في دقائق! قدمه كفاتح للشهية أو مع الأرز والخضار والفواكه أو في السلطات ، سندويشات التاكو ، اللفائف ، الكاساديلا ، إلخ لأنك ستريد أن تلتهم روبيان جيرك بأي طريقة ممكنة!

& # 8220 أوه. لي…. صنع هذه الليلة ، يقدم مع أرز الكزبرة والأناناس الطازج المشوي ... قال صديقه - "كاريبيان ديلي" لول إنه يحب التوابل ، وعادة ما أكون معتدلة ، لكن هذه التوابل لها نكهة رائعة - لن أغير شيئًا. شكرًا لك على وصفة أخرى رائعة - هذه الوصفة! & # 8221 & # 8211 الإيمان

هذا الدجاج فلورنتين هو عجائب مريحة وسريعة وسهلة في وعاء واحد مغطى بصلصة كريمة البارميزان والثوم على طاولتك في ما يزيد قليلاً عن 30 دقيقة!

كان هذا مذهلاً! أسرتي كلها يحب ذلك. الكثير من النكهة وسهلة للغاية لرميها معًا. & # 8221 -نيكي

تاكو لحم البقر المفروم المخبوز مع حشوة اللحم البقري والجبن اللذيذ لذيذ وسهل ، وكل ذلك يتم في وقت واحد مما يجعل وقت العشاء نسيمًا!

شكرا لوصفة رائعة أخرى !! صنعت هذه الليلة وأحبتها عائلتي! & # 8221 -كارا

ماهي ماهي مغطاة بالليمون الكريمي المسكر ، صلصة الثوم هي مطعم لذيذ ولكن سهل بشكل مذهل & # 8211 على طاولتك في 30 دقيقة!

& # 8220 كان هذا ممتاز !! وأعتقد أنني قلت ذلك 5 مرات أثناء تناول هذه الوجبة & # 8221 & # 8211 كريستا

يستغرق إعداد لحم البقر والبروكلي كروكبوت أقل من 15 دقيقة ، وهو مصنوع من مكونات صديقة للمخزن ، وهو أكثر صحة من تناول الطعام بالخارج ، ويعاد تسخينه كالحلم ، ومتعدد الاستخدامات بشكل رائع - والصلصة!

صنع هذا للعشاء الليلة الماضية. كانت الصلصة استثنائية وخرج اللحم يذوب في فمك. أخبرني زوجي أن هذه بالتأكيد وصفة يجب إعدادها مرة أخرى. لم أستطع التغلب على مدى سهولة القيام بذلك. شكرا لك على هذه الوصفة. & # 8220 -جانيت

وصفة طاجن التونة هذه مصنوعة من الصفر بدون أي حساء معلب أو مايونيز! فقط تونة وبازلاء براقة مغطاة بصلصة الجبن الكريمية الغنية اللذيذة مع البانكو الذهبي المقرمش.

هذا هو أفضل طبق تونة - على الإطلاق. توازن النكهات استثنائي! شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة (وكل ما تبذلونه من الوصفة الأخرى أيضًا!). & # 8220& # 8211 ليز

دجاج السالسا هذا سهل للغاية ولذيذ للغاية وهو الأفضل على الإطلاق ، كل شيء يخبز في مقلاة واحدة مما يعني سهولة فائقة في التنظيف ولا توجد جوانب إضافية للتحضير! يمكنك أيضًا إعداد العشاء بالكامل مسبقًا ثم تبريده وخبزه عندما تكون جاهزًا لجميع ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة.

من اختي & # 8220 أحب أطفالي هذا ، وسألوا عما إذا كان بإمكاننا تناوله كل ليلة! & # 8221

دجاج جوز الهند مغطى بصلصة جوز الهند بالعسل والليمون في 30 دقيقة!

لقد صنعت هذا الليلة لتناول العشاء وأعلن زوجي أن هذه هي أفضل صلصة تذوقها على الإطلاق وهذا الطبق المفضل الجديد! & # 8221 -كارول

لينجويني في صلصة الطماطم المجففة بالشمس سهلة ، كريمية ، مريحة ، لذيذة ولذيذة ومليئة بالباستا والنقانق الإيطالية الساخنة المغلفة في طماطم ديفين المجففة بالشمس ، صلصة الخرشوف AKA لن تصدق طعمها اللذيذ الخروج من مطبخك!

& # 8220 لقد استمتعت بإعداد العديد من وصفاتك ولم أترك أي تعليقات ولكن كان عليّ أن أتناول هذه الوصفة المرعبة. لم يستطع زوجي التوقف عن قول "ممممم" كما أكل! & # 8221 -جين

دجاج هاواي حلو ولذيذ مع 10 دقائق فقط من التحضير! لتحضيرها ، ما عليك سوى خلط عصير الأناناس وصلصة الصويا والسكر البني وصلصة الفلفل الحار الآسيوية والزنجبيل والثوم ، ثم نقعها في النقع ثم شويها - هذا كل شيء!

& # 8220 لقد صنعت هذا الليلة الماضية. لقد أحببت عائلتي هذا تمامًا - في الواقع ، قالوا إنه يمكنني القيام بذلك كل ليلة !! شكرا لك على وصفة مذهلة أخرى !! & # 8221 -تيجة

شريحة لحم وبطاطا محضرة في مقلاة واحدة في أقل من 30 دقيقة! تُقلب العصير وشرائح اللحم والبطاطس في فرك التوابل الرائع ثم تُحرق بزبدة أعشاب الثوم للحصول على نكهة لذيذة في كل قضمة.

لقد صنعت هذه الليلة الماضية لتناول العشاء ... 10/10. كان لذيذًا جدًا وسهل التحضير! & # 8221 -سامي

هذه اللازانيا المكسيكية هي لمسة رائعة على اللازانيا وواحدة من وصفاتي المفضلة على الإطلاق! انها غنية ، مرضية ، مريحة ، لذيذة ، جبني ، بذيء وشهي!

& # 8220 هذا لا يمكن أن يكون أكثر لذيذ! عائلتي التهمت هذا !! شكرا جزيلا لوصفة أخرى رائعة! قد يكون هذا واحدًا من الأشياء المفضلة لدي على الإطلاق !! & # 8221 -راشيل

وصفة الدجاج والزلابية المصنوعة منزليًا هي كريمة ، ولذيذة ، ولذيذة ، ومريحة مع أفضل فطائر طرية ورقيقة وأسهل في التحضير مما تعتقد! إنها & # 8217s وجبة في واحد ستحبها الأسرة بأكملها دون أي حساء مكثف!

& # 8220 لقد صنعت هذا الليلة لأول مرة وذهبت مباشرة إلى مجموعة الوصفات المنزلية العزيزة. أحبها أطفالي وعاد زوجي لثوانٍ - وهو ما لم يفعله أبدًا. & # 8221 & # 8211 جوستين

مكرونة الفطر هذه مليئة بالثوم والزبدة والفطر بالكراميل المغلف بصلصة ماسكاربوني البارميزان الفاخرة على طاولتك في أقل من 30 دقيقة! إنه مريح للغاية ، كريمي مسكر ، ينفجر بنكهة ويضمن أن يصبح مفضلًا جديدًا متكررًا!

كان هذا مذهلاً! أضفت أفخاذ دجاج وأحبها 4 من أطفالي وزوجي. & # 8211 لورا

دجاج الفلفل الأخضر هذا هو عشاء سهل ، دسم ، مقلاة بالجبن على طاولتك في أقل من 30 دقيقة! # 8217s مليئة بالدجاج الجنوبي الغربي الطري الذي يسبح في صلصة كريمة الفلفل الحار الكريمية الخضراء اللذيذة مع خيار إضافة الأرز والفاصوليا.

& # 8220SO YUMMY لقد صنعت هذه الوصفة وفقًا لتعليماتك تمامًا ، لقد أحببت تقليل وقت الطهي ، وكان الإعداد سهلاً مع المكونات التي أستخدمها بالفعل على أساس منتظم. شكرًا لك مرة أخرى على الفائز بجائزة أخرى في منزلنا. & # 8221-جوانا

مرق الدجاج مليء بالدجاج اللذيذ ، البطاطا الزبدة ، الجزر والكرفس ، الفاصوليا الخضراء الطازجة والبصل العطري ، الثوم والأعشاب مغموسة في مرق غني ومريح. إنه & # 8217s سهل ، ودافئ ، وراحة مغذية في وعاء ، ومن الجيد جدًا أن تجعله مرارًا وتكرارًا!

& # 8220 لقد أصبح هذا المفضل في منزلنا. أقوم كل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع! شكرا لك. & # 8221 & # 8211 سوزان

Cacio e Pepe تعني حرفيًا "الجبن والفلفل" ، وهذه المعكرونة البسيطة لا يمكن أن تكون أسهل أو أكثر لذة! لا يتطلب الأمر سوى 20 دقيقة و 6 مكونات لصنع معكرونة حالمة بدون أي كريم!

كان مثاليا! ناعم جدا ولذيذ. كنت سعيدًا لأنني ضاعفت الوصفة !! & # 8221 -أليسون

شوربة الدجاج والأرز البري الكريمية هي وجبة دسمة ودسمة ومرضية كلها مصنوعة في وعاء واحد مليء بالدجاج الطري والأرز البري والجزر والكرفس والقرنبيط والبازلاء للحصول على سمفونية من الملمس في كل قضمة - بدون أي "كريمة من "الحساء.

& # 8220 هذا الآن هو الحساء المفضل لدي رسميًا! & # 8221 & # 8211 نانسي

دجاج زبدة الفول السوداني هو واحد من أسهل وجبات العشاء التي تمتلئ بالنكهات التايلاندية المسكرة المصنوعة من مكونات صديقة للمخزن على طاولتك في 20 دقيقة (مقلاة دجاج ساتيه AKA)! إنه مليء بالدجاج الطري والعصير الذي يسبح في أكثر صلصة الفول السوداني المسكرة والرائعة والرائعة والرائعة والمريحة المليئة بالثوم والزنجبيل والريحان وعصير الليمون وحليب جوز الهند.

OMG لقد صنعت هذا لتناول العشاء الليلة وكان جيدًا SOOOOO. سيكون هذا في تناوب منتظم بالتأكيد! حتى أن زوجي قال إنه كان لذيذًا وواحدًا من مفضلاته! & # 8221 -ميشيل

دجاج توسكان كريمي مغطى بطماطم مجففة بالشمس ، صلصة كريمة بارميزان بالثوم على مائدتك في أكثر من 30 دقيقة بقليل!

دجاج توسكان هذا هو أفضل شيء تناولته هذا الأسبوع وأريد أن أتناوله كل يوم. أحبها الجميع في عائلتي وسأحضرها مرتين في الأسبوع على الأقل الآن. & # 8221 -صحار

وصفة دجاج إنشلادا سهلة ، جبني ، بذيء بشكل رائع ، تنفجر بنكهة مكسيكية أصلية (مع أفضل صلصة انتشلادا حمراء محلية الصنع) ومقدر لها أن تصبح مفضلة جديدة للعائلة!

& # 8220 هذه الانتشلادا والصلصة لا يصدقان على الإطلاق وأفضل ما تناولته على الإطلاق. إنه انفجار في النكهة ، مذاقه أصيل وطازج للغاية. لقد قمت بذلك عدة مرات الآن ولا أعتقد أنه يمكنني تجربة وصفة أخرى من وصفة انتشلادا الدجاج مرة أخرى. يجب أن أحزمه وأعطيه للعائلة حتى لا آكل الدرج بأكمله في يوم واحد. & # 8221 & # 8211 تينا

دونر كباب هي وصفة كباب تركية (مشوية أو مخبوزة) صحية ، غنية بالعصارة ومليئة بالنكهات الغريبة من تتبيلة سهلة مع طبقات من التوابل المختارة بعناية. حول دونر كابوبس إلى لفائف أو أطباق أو سلطات أو أطباق كاملة مع الحمص محلي الصنع وصلصة الزبادي بالثوم الديناميكية.

المقدسة هانا ، كان ذلك لذيذ! بالتأكيد سأستخدم هذه الوصفة في دوري دوري. عادة لا أهتم بأفخاذ الدجاج ، لكنني استخدمها - رطبة جدًا ولذيذة! يومولا! شكرا لك جين! & # 8221& # 8211 ليندا

شاورما الدجاج هي وصفة دجاج شرق أوسطي صحية ، غنية بالعصارة ومليئة بالنكهات الغريبة التي سوف تسيل لعابك. قم بتحويل الدجاج إلى لفائف أو أطباق مع الخضار المشوية كاملة مع صلصة زبادي الكزبرة أو الطحينة الخضراء!

& # 8220 لقد صنعت هذا لعائلتي ، ولم يرغب أحد بالمشاركة! مفضل فوري سنقوم به في كثير من الأحيان. شكرا لكم & # 8221 & # 8211 كارول

صلصة إنشلادا محلية الصنع أفضل 1000 مرة من المعلبة وجاهزة في أقل من 15 دقيقة ، الوصفة مصنوعة من مكونات بسيطة لتخزين الطعام. إنه غني ، جريء ، مدخن ، سريع ، سهل ، يتجمد بشكل جميل ويمكنك تخصيص الحرارة والاتساق.

رائع. مجنون لذيذ !! كانت هذه الوصفة سهلة للغاية وجميع المكونات موجودة بالفعل في مخزني. كانت صلصة الانتشلادا هذه نجاحًا كبيرًا مع العائلة. لن أعود أبدًا لتخزين الصلصة المشتراة. شكرا لك.& # 8221 & # 8211 تيريزا

هذا الدجاج الصيني والقرنبيط وصفة سريعة وسهلة مليئة بالدجاج الطري والبروكلي المقرمش المغلف بصلصة الثوم والزنجبيل المقلية مع الأرز الساخن على البخار (أو تناول القليل من الكربوهيدرات مع أرز القرنبيط).

& # 8220 هذه هي أفضل وصفة للدجاج والبروكلي قمت بإعدادها على الإطلاق. اشكرك! توازن مثالي بين الملح والحلو والحرارة - تعليق زوجي بعد قضمة الأولى. سيكون هذا إلى الأبد طريقنا للقلي السريع!& # 8221 & # 8211 كيم


كيفية جعل تاكو السمك باجا كاليفورنيا

بالنسبة إلى سندويشات التاكو نفسها ، فأنت تريد استخدام نوع من الأسماك البيضاء. أنا أحب سمك الهلبوت ، لكن أي سمكة بيضاء صلبة ستفعل ذلك. قم بتقطيعها إلى شرائح frac34 × 4 بوصة. لا تقلق بشأن كونها مثالية أو موحدة بشكل رهيب ، فقط خطأ في جانب التقطيع أرق من السمك لذلك نحافظ على النسبة الرائعة من الخليط إلى السمك.

الخليط نفسه عبارة عن خفق سريع للغاية لمفرقعات ريتز المهروسة ، وفتات خبز البانكو ، ومسحوق الطحين ، والبيض ، والسبرايت مع نكهة من مسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، والفلفل الحار والملح. يضفي فندق ريتز طعمًا رائعًا على سندويشات التاكو ، ويضفي البانكو قرمشة لطيفة وتضيف التوابل عمقًا من النكهة اللطيفة دون تذوق قهر & # 8211 حتى مع الفلفل الحريف & # 8211 لن يتذوقوا طعمًا حارًا & # 8211 فقط لذيذ النكهة .

أهم شيء في قلي السمك هو تجفيف الشرائح بعد تقطيعها. هذا سيضمن العصي العجين. بعد ذلك ، أضف السمك إلى الخليط دفعة واحدة وحركه حتى يتغطى - ما مدى سهولة ذلك؟!

للقلي ، لا نحتاج إلى القلي العميق ، فقط بوصة واحدة أو نحو ذلك من الزيت النباتي يعمل بشكل جميل. بمجرد أن يسخن ، أضف القليل من السمك المخفوق في كل مرة واقليه حتى يصبح ذهبيًا ، لمدة دقيقتين على كل جانب.

الآن حان وقت تاكو! سترغب في استخدام تورتيلا الذرة الدافئة. يمكنك تحقيق ذلك عن طريق طهي 2 تورتيلا في الميكروويف بين مناشف ورقية مبللة قليلاً بحيث تكون دافئة ومرنة أو يمكنك قليها كما هو موضح بتسخين 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة وطهي كل خبز تورتيلا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثوانٍ ، مع التأكد من عدم الإفراط في طهيها حتى تظل طرية وليست مقرمشة.


كيف تصنع سندويشات التاكو من سمك باجا؟

  1. أفضل طريقة لعمل سندويشات التاكو السمك هي تحضير كل المكونات بشكل منفصل. اصنع الكرنب أولًا حتى تتمكن من تجميع التورتيلا فور طهي البلطي.
  2. اتركي التورتيلا دافئة لبعض الوقت ، يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. أيضا ، تخلط جميع مكونات صلصة الشيبوتلي وتوضع جانبا.
  3. انتظر حتى يقلى البلطي وأنت على استعداد لتجميع سندويشات التاكو والاستمتاع بها! احرص على مراقبة الأسماك عن كثب ، بسبب تقطيع البلطي بسرعة كبيرة. أوصي بالقلي على نار متوسطة ، إذا كانت الحرارة عالية جدًا ، ستتحول الشرائح إلى اللون الأسود.


الموقع رقم 1 لوصفات النسخ

وكيل عمل جيد. لقد وجدت للتو وصفات مقلدة لجميع الأطعمة الشهيرة المفضلة لديك! يعرض لك المؤلف والمضيف التلفزيوني ذائع الصيت تود ويلبر كيفية تكرار مذاق الأطباق والحلويات الشهيرة في المنزل بسهولة. تعرف على ما إذا كان تود قد اخترق الانخفاضات المفضلة لديك هنا. وصفات جديدة تضاف كل أسبوع.

  • المقبلات
  • خبز
  • إفطار
  • حلويات
  • توابل
  • كوكيز وبراونيز
  • المقرمشات
  • حلويات
  • الانخفاضات
  • مشروبات
  • مقبلات
  • بيتزا
  • سلطة
  • تتبيلة السلطة
  • شطائر
  • الصلصات
  • توابل
  • أطباق جانبية
  • وجبات خفيفة
  • الحساء
  • خلطات التوابل
  • نباتي
  • نباتي

Swiss Chalet هي واحدة من أكبر سلاسل المطاعم التي تتخذ من كندا مقراً لها ، وتضم أكثر من 200 متجر ، وهي المكان الذي يذهب إليه جيراننا الشماليون عندما يريدون الدجاج المشوي والأضلاع اللذيذة. في وقت من الأوقات ، كان هناك عدد قليل من مطاعم الشاليهات السويسرية في الولايات المتحدة ، ولكن آخرها أغلق في عام 2010. لذلك إذا كنت تريد تذوق الطعام من Swiss Chalet وتعيش في الولايات المتحدة ، فلن يحالفك الحظ - إلا إذا كنت القيام ببعض القرصنة على الطعام.

لحسن الحظ ، تتيح السلسلة الكندية عددًا قليلاً من منتجاتها للشراء خارج المطعم ، بما في ذلك الوصفة الأكثر رواجًا: صلصة الغمس. تُستخدم صلصة التغميس الشهيرة في سلسلة الدجاج والبطاطا المقلية واللفائف الشهيرة ، وتأتي النسخة الفورية من الصلصة في مظاريف تزن 36 جرامًا ، ولكن حتى تلك التي يصعب العثور عليها في الولايات المتحدة. لحسن الحظ ، وجدت بعضًا منها على موقع eBay وبدأت العمل.

غالبًا ما يصعب نسخ مزيج فوري مثل مسحوق الصلصة هذا نظرًا لأنه يصعب العثور على العديد من المكونات في العبوة في محلات السوبر ماركت. لكن بالنسبة لهذا الاختراق ، وجدت أن مكعبات مرقة الطماطم كنور مفيدة للغاية. تحتوي هذه النكهات المكعبة ذات النكهة المركزة على العديد من المكونات التي نحتاجها لاستنساخ رائع ، بما في ذلك مسحوق الطماطم ودهن الدجاج ، وكلاهما يمكن العثور عليه في علبة الصلصة الأصلية.

بعد طحن مكعب المرقة إلى مسحوق ، اخلطه مع المكونات الأخرى في وعاء صغير ، وستحصل على مزيج جاف فوري يمكن تحويله إلى صلصة لذيذة في دقائق ، تمامًا مثل الشيء الحقيقي.

ما زلت أتذوق صلصة الهابانيرو أفضل في سلسلة مكسيكية للخدمة السريعة من تلك المصنوعة يوميًا في Qdoba Mexican Eats. نعم ، إنه حار جدًا ، لكن السرد البسيط من الهابانيرو المحمص بالنار ، وتوماتيلو ، والثوم ليس ناريًا كما قد تتوقع من صلصة تحتوي على الكثير من الهابانيرو.

وهذا بالضبط ما يجعل هذه الصلصة جيدة جدًا. نظرًا لأن فلفل الهابانيرو يتم تحميصه وإزالة البذور ، يمكنك الاستمتاع بالنكهة المعقدة للهابانيرو دون أن تخدر براعم التذوق بسبب الحرارة. يجب أن تعزز الصلصة الجيدة طعامك ، لا أن تجعلها أكثر شيوعًا.

يمكنك تحميص الفلفل في الفرن الخاص بك أو عن طريق وضعه فوق اللهب العالي لموقد الغاز باستخدام سيخ حتى يتفحم القشر إلى اللون الأسود. ستساعد راحة الفلفل الأسود في وعاء مغطى لبضع دقائق على تبخير القشرة وستغسل بسهولة تحت الماء البارد.

ماذا عن استخدام هذه الصلصة لتتبيل بعض من قدوبة دجاج مشوي أدوبو؟ وصفتي هنا.

لن تجد مجمدات أو فتاحات علب أو أفران ميكروويف في هذه السلسلة الغذائية المكسيكية الوطنية. منذ عام 1990 ، يقدم Baja Fresh طعامًا رائعًا يتم تحضيره طازجًا مع كل طلب. بينما تنتظر خروج طعامك ، عندها تصل إلى بار السالسا ، حيث ستجد عدة أنواع من الصلصة الطازجة اللذيذة ، من الساخنة إلى المعتدلة ، جاهزة للتقطيع في أحواض صغيرة يمكنك تناولها طاولتك أو سيارتك. يُطلق على أحد الاختيارات الأكثر شيوعًا اسم Salsa Baja - حيث تجعله متوسط ​​التوابل ونكهته المدخنة ولونه الأسود الداكن السالسا فريدًا وغامضًا. هذا ، حتى الآن ، منذ أن حصلت على ملف سري للغاية صيغة لك هنا. لكن الوصفة لم تكن سهلة كما اعتقدت في البداية. اعتقدت أن الطماطم يجب أن تكون شديدة السواد فوق شواية ساخنة ، لكنني لم أكن متأكدًا من كيفية جعلها داكنة بدرجة كافية لتحويل السالسا إلى اللون الأسود دون أن تصبح الطماطم طرية وتتفكك على الشواية.

لذا ، عدت إلى Baja Fresh قبل أن يفتحوا النظر عبر النافذة لأرى ما إذا كان بإمكاني التقاط بعض أعمال إنتاج السالسا الساخنة. انتظرت وانتظرت. بعد عدة ساعات عندما بدأ اندفاع الغداء في التلاشي ولم تكن هناك صلصة طازجة في خط الأنابيب ، فقد حان الوقت لاتخاذ إجراءات صارمة لتحريك الأمور. دخلت وطلبت 30 حوضًا من Salsa Baja للذهاب ، وفعلت ذلك. انتهى بي الأمر بحقيبة كبيرة مليئة بـ 2 جالون من السالسا (لحسن الحظ قاموا بصب أجزاء 8 أونصات في أوعية أكبر) ، وذهب المطعم على الفور إلى "تنبيه أحمر السالسا" لتجديد احتياطي السالسا الذي يتضاءل الآن. كان مثاليا. بينما كنت أمسك حقيبتي من الصلصة ، خرج رجل من المطبخ بصندوق ضخم من الطماطم ووضعها جميعًا على الشواية. طلبت حمية بيبسي عملاقة وأوقفت نفسي على طاولة قريبة لمشاهدة العملية. هذا عندما اكتشفت السر. بالنسبة للطماطم شديدة التفحم ، فإنها تبدأ بالطماطم الصلبة والمبردة ، والتي ليست كبيرة جدًا أو ناضجة جدًا. اكتشفت أيضًا أن الطماطم يجب أن تبدأ في التحميص على الشواية مع توجيه جانب الساق لأسفل. الباقي كان بسيطا.

يعود أصل اسم هذه السلسلة من مطاعم شرائح اللحم اليابانية إلى عام 1935. وذلك عندما افتتح مؤسس روكي أوكي ، الأب يونوسوكي أوكي ، مقهى صغيرًا في اليابان وأطلق عليه اسم "بينيهانا" نسبة إلى زهرة حمراء برية نمت بالقرب من الباب الأمامي. من متجره. في المرة القادمة التي تكون فيها في Benihana ، انظر بعناية وستلاحظ أن الزهرة الحمراء الزاهية قد تم دمجها في شعار المطاعم.

مع إجراء معظم عمليات الطهي أمام عينيك على شواية hibachi المفتوحة ، يحتفظ Benihana بمطبخ أصغر بكثير من معظم المطاعم ، مما يسمح عمليًا للمطعم بأكمله بأن يصبح مساحة لتناول الطعام منتجة ومدرّة للأموال. المساحة المحدودة خلف الكواليس مخصصة للتخزين والمكتب وغرف تبديل الملابس ، ومنطقة صغيرة لتحضير المواد غير المطبوخة مثل هذه الصلصات. ستتناسب هذه الصلصات بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية ويمكن تجميدها في حاويات محكمة الغلق لأسابيع في المرة الواحدة. إذا كنت تشتهي دجاج بنيهانا وستيك ، يمكنك العثور على وصفة استنساخ بلدي هنا.

عندما افتتح Joe Tortorice و Rusty Coco أول متجر Jason Deli في بومونت ، تكساس ، في عام 1976 ، كانا يحلمان في يوم من الأيام بوجود أكثر من 177 متجرًا في 27 ولاية. لقد انفجرت قائمة جيسون ديلي الأصلية المكونة من 12 عنصرًا إلى أكثر من خمسة وسبعين عنصرًا ، مع العديد من اختيارات السندويتشات الرائعة المقترنة بطلب جانبي من الفاكهة المتنوعة وصلصة غمس الفاكهة بالكريمة. يمكن استنساخ صلصة التغميس بالفواكه اللذيذة بسهولة هنا بثلاثة مكونات فقط ويمكن تخصيصها لمن يشاهدون جرامات الدهون عن طريق استبدال الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو الخالية من الدهون. قدمي هذه الصلصة مع وعاء من الفاكهة الطازجة المفضلة لديك ، مثل الأناناس أو الفراولة أو العنب أو أي شيء يحدث في الموسم.

تحقق هنا من أجل وصفات الغمس الأكثر شهرة.

في هذه الأيام ، تحتوي كل سلسلة طعام غير رسمية على نسختها من هذه المقبلات: قلوب السبانخ والخرشوف الممزوجة بالجبن والتوابل ، وتقدم ساخنة مع رقائق البطاطس أو البسكويت للتغميس. من خلال إجراء الجولات على مر السنين ، جربت العديد منها ، ومعظم الصيغ متطابقة تقريبًا. هذا هو ، باستثناء هذا. يجعل مطعم هيوستن غموس السبانخ خاصًا باستخدام مزيج من القشدة الحامضة وجبن مونتيري جاك وجبن بارميجيانو ريجيانو جبن البارميزان المطلق. وُلد بارميجيانو ريجيانو في إيطاليا وعادة ما يكون عمره ضعف عمر أنواع جبن البارميزان الأخرى الأكثر شيوعًا. هذا المكون يصنع الفارق الكبير في هذا الانخفاض. لذا ، ابحث عن بعض من هذا Parm الخاص في السوق المجهز جيدًا أو متجر الذواقة الخاص بك ، وستكتشف لماذا كان غمس السبانخ في هيوستن أحد أكثر الوصفات المستنسخة المطلوبة هنا في TSR.

إذا كنت جائعًا لمزيد من الوصفات الرائعة المقلدة من هيوستن ، انقر هنا.

إليك نسخة طبق الأصل من الحلوى اللذيذة اللذيذة التي تأتي جنبًا إلى جنب مع طبق السمك الخاص بك في أكبر سلسلة للمأكولات البحرية في العالم. تمنحك نسخة المطبخ الأصلية هذه صلصة سريعة ولذيذة لها شكل ونكهة الشيء الحقيقي - وهي خمسة مكونات فقط! استخدم الصلصة لتزيين طبق السمك التالي المطبوخ في المنزل أو على شكل دهن على شطائر السمك وسندويشات التاكو.

يمكن إعداد وصفة صلصة تشيلي الفائقة البساطة هذه في قرصة من مكعبات الطماطم ، وبعض الهالبينو المعلب ، وعصير الليمون الطازج ، والبصل ، والتوابل ، وخلاط الطعام أو الخلاط. بالإضافة إلى أنه يمكنك بسهولة مضاعفة الوصفة عن طريق إرسال علبة أكبر 28 أونصة من الطماطم المقطعة ، ومضاعفة جميع المكونات الأخرى ببساطة. استخدم هذه الصلصة متعددة الاستخدامات كغطس لرقائق التورتيلا أو ضعها في أي طبق يحتاج إلى مساعدة في النكهة - من البيض إلى سلطات التاكو إلى اللفائف والأسماك. يمكنك ضبط مستوى حرارة وصفة صلصة الفلفل الحار لتناسب ذوقك عن طريق تعديل كمية الهالبينو المعلب في المزيج.

الآن ، ماذا على العشاء؟ تحقق من بعض المقبلات المقلدة من مطاعمك المفضلة هنا.

جنبًا إلى جنب مع طلبك من هذه السلسلة الغربية الأمريكية المكونة من 250 وحدة ، تأتي صلصة لذيذة وخالية من الدهون ولكنها سهلة الاستنساخ. إذا لم يكن لديك معالج طعام ، فلا تخف أبدًا. يمكنك أيضًا صنع الصلصة يدويًا بسكين كبير وحاد وبعض التقطيع الثابت. ابق رأسك لأسفل وراقب الأصابع.

حقائق التغذية:
حجم التقديم - 1 أوقية
إجمالي الحصص -8
السعرات الحرارية لكل وجبة –6

وصف القائمة: "فول مقلي ، جبنة شيدر ، جواكامولي ، زيتون أسود ، كريمة حامضة متبلة ، بصل أخضر ، طماطم وكزبرة. تقدم مع رقائق التورتيلا وصلصة طازجة."

عندما كان أول T.G.I. افتتح يوم الجمعة في مدينة نيويورك في عام 1965 كمكان اجتماع للبالغين العزاب ، نيوزويك و السبت مساء بوست ذكرت أنها كانت بداية "عصر العزاب". اليوم ، نضج عملاء المطعم ، والكثير منهم متزوجون ، ويحضرون أطفالهم معهم إلى أكثر من 300 يوم جمعة في جميع أنحاء البلاد وحول العالم.

Nine-Layer Dip هو مقبلات مطلوب غالبًا على T.G.I. قائمة الجمعة. سيخدم هذا الطبق نصف دزينة من الأشخاص بسهولة ، لذا فهو مثالي لتجمع صغير. لا تقلق إذا لم يكن هناك سوى اثنين منكم - يمكن حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.


ما تحتاجه لصنع سندويشات باجا فيش تاكو

معظم المكونات بسيطة جدًا ، باستثناء فلفل الشيبوتل المعلب في صلصة أدوبو. إذا لم تحصل عليها & # 8217 ، فاستعد لإضافة عنصر أساسي جديد إلى مخزنك! إنهم & # 8217 فلفل صغير (عادة فلفل حار أحمر) تم تجفيفه وتدخينه ، ويأتي في صلصة طماطم حارة ذات نكهة مدخنة. يمكنك العثور عليها في القسم اللاتيني لمعظم محلات السوبر ماركت.


البلطي ، النهاش ، ماهي ماهي ، الهامور ، السمك المفلطح ، سمك الهلبوت وسمك القد كلها شرائح سمك بيضاء جيدة يمكنك استخدامها لصنع سندويشات التاكو. سيكون البلطي هو الخيار الأقل تكلفة. كما أن العمل معه أصعب قليلاً لأنه & # 8217s ليس ثابتًا تمامًا ، ويتفكك بسهولة أكبر. Mahi mahi و halibut هما مفضلتي الشخصية للعمل مع سندويشات التاكو. إنهم & # 8217 أغلى ثمناً ، لكنهم يستحقون ذلك!

اسمحوا لي أن أعرف إذا جربت هذه وأنت & # 8217 أصبحت من محبي تاكو السمك مثلي!


الوصفة: صلصة الفلفل باجان

تحياتي من لندن ، لقد عدت. اليوم الأول من الربيع (حقًا ؟!) ، في أيرلندا ، Earrach (Ar-ock) والأول هو يوم St Brigid & # 8217s ، حيث صنعنا تقليديًا تقاطعات St Brigid & # 8217. أتساءل عما إذا كان الأطفال ما زالوا يفعلون ذلك الآن؟

كان الجميع يأمل سرًا في أن أكون بائسًا ، على ما أعتقد (كنت!) ولكن ، أنا أحب لندن ، والطقس لا يزعجني حقًا ، خاصة أنني كنت بعيدًا عنها قليلاً. بالإضافة إلى أنه لم يمض وقت طويل حتى أرحل مرة أخرى ، لذا أريد أن أشبع لندن. هناك الكثير لتكتبه عن بربادوس ، وهناك تلك الوصفات أيضًا ، لذا ستعيش هنا لبضعة أيام أخرى على الأقل.

أول شيء سأشاركه هو وصفة Denise & # 8217s Pepper Sauce. بالنسبة للمبتدئين ، فإن صلصة الفلفل باجان لذيذة ويتم تقديمها مع كل شيء. تختلف الوصفات والتفضيلات ، لكنها بشكل عام حار جدًا (لذوق المملكة المتحدة على الأقل) ولكن بعضها حار جدًا والبعض الآخر أكثر برودة قليلاً. أنا أحب بلدي في الوسط في مكان ما. هذا ، الذي أشاركه الآن ، رائع ولكنه لذيذ حقًا.

الشيء المثير للاهتمام بالنسبة لي هو مقدار الكركم الذي تم إدخاله فيه. أنا أحب الكركم الطازج وأستخدمه أكثر من التجفيف. يتطلب التحضير على الرغم من أنني أحيانًا أختار المسحوق عند الضغط عليه للوقت. أصفر لامع ، جذمور مثل الزنجبيل ، يحذر بشدة. لقد كان لدي أيادي صفراء بدت وكأنني مدخن أخرق بشكل لا يصدق لعدة أيام بعد استخدامه في المرة الأولى. أنا الآن أستخدم القفازات. يجدر البحث عنها لأنها مختلفة تمامًا عن المجففة ، ذات الروائح الجميلة ، الزهرية تقريبًا. الكركم صحي للغاية مع خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة أيضًا ، ويقال أيضًا أنه يساعد في الوقاية من السرطان وتشير الدراسات الحديثة إلى أنه قد يساعد في التمثيل الغذائي للدهون وفقدان الوزن.

شاركت دينيس ، وهي طاهية في The Club في باربادوس حيث مكثت ، وصفة والدتها Thelma & # 8217 ، وأنا ممتن جدًا لها. هذا هو الشخص الذي أشاركها معك الآن. توفيت والدتها منذ عامين ، وكانت وصفاتها هي إرثها لدنيس. لا تزال تصنع توابل باجان ، صلصة الفلفل ، إلخ. وصفة صلصة الفلفل الخاصة بها تقليدية ، وتتكون أساسًا من الكركم للون (يضيف أيضًا جودة عطرية جميلة) ، الفلفل للتدفئة ، البصل للتماسك ، الخل يخففها ويحفظها يعطيها الخردل نغمة صوتية إضافية ويساعد في الاتساق أيضًا. قليل من السكر البني يوازنه.

لقد قمت بتدوين الملاحظات أثناء ذهابنا ، وتضيف دينيس وهي تذهب وتعرف ما الذي تبحث عنه. إنها صلصة رائعة وساخنة للغاية. إذا كنت تريده أكثر اعتدالًا ، أضف المزيد من الخل والخردل (يستخدمون الخردل على الطريقة الأمريكية المعتدلة) ، أو مده ببعض الطحين والماء. هذا ما يفعلونه مع صلصات الفلفل التجارية. أنا شخصياً أعتقد أن الأمر مأخوذ من النكهة ولكن إذا كنت ترغب في تقليل الحرارة ، فهذه طريقة يمكنك استخدامها.

لدي بعض الوصفات القادمة التي تستخدم هذا كمكونات. كل من وصفات Bajan ، والوصفات الخاصة بي التي تستخدمها كمكون ، بما في ذلك لمسة من الدجاج المشوي يوم الأحد ، والذي أنا متحمس جدًا بشأنه.

كركم مقشر ومقطع

ملاحظة على الوصفة: يتوفر الكركم الطازج على نطاق واسع في لندن في المتاجر الآسيوية والمتاجر الصينية. يبدو مثل الزنجبيل الصغير النحيف. حزن ولكن يستحق كل هذا العناء. لقد رأيتها أيضًا في Asda أيضًا ، لذا ترقبها. إذا كنت تستطيع & # 8217t الحصول عليه ، فلا تقلق. سأقوم بنشر الوصفة الخاصة بي قريبًا بمجرد أن ألعب قليلاً ، وسأقوم بعمل نسخة بدون كركم طازج.

نضيف الفلفل. PHWOAR!

صلصة الفلفل قبل الخل والسكر والخردل

الوصفة: صلصة الفلفل باجان


مكونات

225 جرام من الفلفل الحار ، منزوع السيقان
225 جرام بصل مقشر مقطع خشن
110 جرام كركم مقشر ومقطع مكعبات
4 ملاعق كبيرة من الخردل على الطريقة الأمريكية أو الخردل الخفيف (غير محضر بالزيت)
240 مل من الخل الأبيض عديم النكهة والخل الروحي سيكون مثاليًا (مرة أخرى ، متوفر في المتاجر الصينية ولكن الخل الأبيض الخالي من النكهة سيفي بالغرض ، فقط لا تستخدم خل الشعير)
1 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقة

نضع الكركم في الخلاط أو معالج الطعام ونخفق حتى يصبح شبه ناعم. أضف القليل من الخل للمساعدة في ذلك إذا احتجت إلى ذلك.
نضيف البصل ونخفق حتى يفرم ناعماً. أضف الفلفل الحار ، كرر. نسكب المزيج في وعاء كبير ثم نضيف الخل والسكر والخردل. تريد أن تبقيها خشنة بعض الشيء.
تذوقه وإذا كان شديد السخونة ، قلل الحرارة بإضافة الخل مع بعض الخردل لمعادلة ذلك. شيئا فشيئا ، تذوق كما تذهب.
تخزينها في برطمانات أو زجاجات معقمة. سيبقي الثلاجة خارج الثلاجة لأن الخل يعمل كمادة حافظة.
يتمتع!


المفضل لدي هو خفاقة الفولاذ المقاوم للصدأ المسطحة لأنها تقوم بعمل رائع. إذا لم يكن لديك & # 8217t ، فاحصل على واحدة. إنه لأمر جيد!

اخفقي المكونات حتى تصبح صلصة باجا فيش تاكو البيضاء ناعمة للغاية.

باجة سمك تاكو صوص كريمي ابيض

إذا لم تكن في Dill Weed ، فما عليك سوى التوجه للخارج وتركه.

ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم هذه الوصفة الخاصة بي لسندويشات طباخ الضغط Shrimp Po Boy ، أقترح استخدام الشبت.

الآن بعد أن تمتزج صلصة باجا فيش تاكو البيضاء معًا ، ضعها في الثلاجة.

حان الوقت لبدء طهي Air Fryer Baja Fish Tacos!

صلصة الذرة البسيطة لوصفة التاكو

قد ترغب في الحصول على صلصة الذرة اللذيذة الخاصة بك من أجل التاكو معًا أيضًا ، حيث إنها رائعة داخل طبق السمك الخاص بي.

إن My White Sauce لذيذ جدًا ويمكن أيضًا الاستمتاع به على وصفتي Air Fryer Salmon Croquettes.

لتغيير السرعة وشعور باجا كاليفورنيا ، بدلاً من استخدام صلصة نيو أورلينز ريموليد اللذيذة على قدر الضغط Shrimp Po Boys ، جرب استخدام وصفة Baja Fish Tacos White Sauce بدلاً من ذلك.

إنه أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق على وصفة Air Fryer Southern Fried Catfish.


شاهد الفيديو: سمك فيليه بصوص الليمون والكريمه علي طريقه اشهي المطاعم (ديسمبر 2021).