وصفات جديدة

كبدة بالبطاطس

كبدة بالبطاطس

قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى نصفين وقشر كل نصف. ضعي القليل من الزيت والقليل من الماء في مقلاة. اغسل الكبد جيداً ، اقطعه إلى نصفين. نحن نتبّلهم حسب الذوق.

تبلي البطاطس بأنصاف بالملح وإكليل الجبل. في كل نصف حبة من البطاطس نضع شريحة من لحم الخنزير المقدد نضع عليها الكبد ثم نحضر على الكبد الجزء المتبقي من شريحة لحم الخنزير المقدد ونضع عود أسنان.

ضعي البطاطس مع الكبد في المقلاة. فيما بينها نضع البطاطس جوفاء.

ضعيها في الفرن حتى تحمر جيدا.


فيديو: Настоящая албанская печень, которую таверны хранят в секрете!! РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ДЛЯ СМАЗКИ ЛЕГКИХ (ديسمبر 2021).