وصفات جديدة

كرات لحم الدجاج بالخضار

كرات لحم الدجاج بالخضار

يُمرر صدر الدجاج عبر مفرمة ويوضع في وعاء.

يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر (سيكون أفضل على الصغير) ، ويقطع الخضر ناعماً.

نضع البهارات ونجهز كرات اللحم ونعطيها من خلال الطحين.

في مرجل ، سخني الزيت واقليهم بالتبادل.

قم بإزالته على منديل ورقي.

شهية طيبة!


  • قدميها ساخنة ، بجانب الكريمة الكريمية أو صلصة الثوم.
  • لطلاء هذا الطبق ، يمكنك اختيار ترتيب بسيط: قطع شرائح صدور الدجاج التي تم إخراجها من الفرن إلى قضبان طويلة ووضع بجانبها 2-3 ملاعق كبيرة من الصلصة.
  • يمكنك أيضًا استخدام خضروات ربيعية أخرى في هذه الوصفة لإضفاء نكهة على الدجاج: الشبت ، اللاركس ، ستيفيا ، إلخ.
  • استخدمي شرائح لابروفينسيا صدور الدجاج إذا كنت ترغبين في تقطيع قطع الدجاج بالتساوي
  • يمكنك أيضًا تحضير هذه الوصفة بالأجنحة أو صدور الدجاج. يختلف مذاق الدجاج من عضو إلى آخر ، لذا استخدم أي جزء تفضله من الدجاج!
  • للحصول على قشرة مقرمشة أكثر ، استخدم 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
  • إذا لم تتماسك التركيبة مع الخضر ، أضف بيضة مخفوقة كما هو الحال بالنسبة للعجة. تخلط جيدا وسوف تحصل على تركيبة متجانسة!

جوانات مناسبة:

  • صلصة الكريمة
  • صلصة الثوم
  • سلطة طماطم
  • سلطة الكرنب
  • خيار في الخل.

كرات لحم دجاج

& Icirc & # 355i يجب أن:
1 صدر دجاج
2 أو & # 259
100 جرام م & # 259 خط & # 8232verzi
شريحتان من p & acircine
1 بصلة # 259
1/2 قدمًا & # 537cu & # 539 & # 259 الحليب
2 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
1-2 ملاعق كبيرة & # 8232m & # 259lai grey & # 537at
ص & # 259trunjel
300 مل زيت للطبخ
ملح فلفل

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
حسنًا ، بيضة تحتوي على دقيق ناعم وملح وزبدة (سيكون للتكوين قوام عجينة الفطيرة ، وإذا كانت سميكة جدًا ، فقم بوظيفة # 539i s & # 259 o sub & # 539iezi cu latte).
نضع اللحم في مفرمة ثم نخلطهم مع الخبز والحليب ونعصر العصير.
يُضاف البيض والبصل المفروم ناعماً والبقدونس ورشة ملح وفلفل. من التكوين الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة ، قم بنمذجة كرات اللحم ، وليس قبل وضعها في المنتصف ، بحيث لا تنحني.
مرري كرات اللحم عبر العجين وحمريها في حمام زيت. أخرج كرات اللحم على طبق ، ولعرض أفضل ، ضعها على موقد بارد.
ستبدو جيدة وستكون لذيذة جدًا في نفس الوقت ، حسب ذوق جميع أفراد الأسرة.

4 por & # 539ii & # 8232Preg & # 259tire: 40 minutes & # 8232COACERE: 30 minutes
Re & # 539et & # 259 by Mihaela Ungheanu، Str & Acircmbeni Village، C & # 259ld & # 259raru commune، Arg Countyه & # 537

للحصول على & # 259 re & # 539et & # 259 من كرات اللحم ، أدخل & # 259 هنا.


الباذنجان ، خبز ، قشر وطحن / طحن. حصلت عليها من الفريزر.

يُقشر البصل والثوم ، يُفرم جيدًا ويُقلى في القليل من الزيت ، وعندما يصبح لونه بنيًا خفيفًا ، تُضاف التوابل حسب الرغبة.


أضع الملح والفلفل وحبيبات الثوم والخضروات المفرومة وملعقة صغيرة من البابريكا. يقلب ويترك ليبرد.

استخدم 2-3 باذنجان ، بيضة واحدة فقط كان لدي حوالي 5 بيضة ، ينقع الخبز في الماء ويعصر ويسحق باليد.


امزج جميع المكونات وتذوقها إذا كانت مالحة جدًا وفلفل.


إذا وجدت التركيبة ناعمة بعض الشيء ، ضع شريحتين إضافيتين من فتات الخبز واعجنها مرة أخرى.

يمكن قليها بالزيت الساخن ، أو يمكن خبزها في درجة حرارة 170-180 غرام مئوية حتى تحصل على اللون المطلوب / حسب درجة اللون البني التي تفضلها.


مقلية في المقلاة ، فهي ألذ ، لكنها أيضًا جيدة جدًا في الفرن.
تقدم مع سلطة الطماطم والخيار مع تتبيلة اللبن مع الشبت والثوم وقطرتين من زيت السمسم.


كرات اللحم المخبوزة بالدجاج والبطاطا الحلوة

البطاطا المهروسة مع البطاطا الحلوة؟ لما لا؟ نحب البطاطا الحلوة ، نحب الدجاج ، المزيج لذيذ!

أحب كرات اللحم ، خاصة تلك المطبوخة في الفرن ، لأنها ليست دهنية ولأنها مناسبة لأي وجبة في اليوم أو حتى كوجبة خفيفة. يجلسون جيدًا في الثلاجة ويمكنك تناولها حتى وهي باردة. يمكنك اصطحابهم معك بسهولة. بالإضافة إلى أنها تناسب مجموعات لا حصر لها ، مع المهروس وصلصة الأفوكادو والخضروات المخبوزة & # 8230

منذ أن بدأت حمية المناعة الذاتية ، كان لدي دائمًا البطاطا الحلوة في مخزني. أنا حقًا أحب مذاقهم وأطبخهم 2-3 مرات في الأسبوع. واسمحوا لي أن أخبركم بشيء لطيف ، على عكس البطاطس البيضاء ، يمكن أيضًا تناولها نيئة. بالضبط! يمكن إضافتها إلى السلطات وهي لذيذة في عصائر الفاكهة والخضروات. تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين أ ، ج ، ب 6 ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، بيتا كاروتين وهي مفيدة في التهاب المفاصل ، القرحة ، تنظيم سكر الدم أو نقص فيتامين أ.يمكنك أيضًا تجربة وصفة السلطة مع الجمبري والبطاطا الحلوة! الوصفة هنا.

لقد أعددت كرات اللحم في نوعين مختلفين ، مرة مع صدور الدجاج ومرة ​​أخرى بأرجل الدجاج. لكنني أعتقد أن مزيجًا من الأفخاذ وصدور الدجاج سيكون أفضل. أنا شخصياً أحببت الخيار الثاني أكثر ، لأن الأفخاذ ألذ قليلاً ولديهم المزيد من الدهون. لا بأس في أن يكون لديك المزيد من الدهون لأننا نخبزها ولا نضيف الزيت. عندما أخرجتهم من الفرن بدوا هكذا:

إذا كنت تريد الإلهام من القائمة الأسبوعية ، فاتبعني على Instagram و Facebook و Pinterest. أيضًا ، لتلقي الوصفات الجديدة في أسرع وقت ممكن ، أدعوك للاشتراك في النشرة الإخبارية للطعام ، اللوم! هنا .


كرات دجاج مقرمشة مع جبنة موتزاريلا

1. ضعي صدور الدجاج مع البصل والثوم والزنجبيل في المفرمة. أضف الزبدة والسكر وصودا الخبز وصفار البيض والماء والملح والفلفل والفلفل الحلو. دع خليط اللحم يبرد لمدة 20 دقيقة. حضري 3 أوعية مختلفة ، نضع فيها بياض البيض والدقيق وفتات الخبز. يخفق بياض البيض مع الحليب.
2. دهن يديك بالقليل من الزيت ، وشكل كرات اللحم

بقطر 2 سم ، ثم نسطحها ، نضيف القليل من الموزاريلا مع رش الأوريجانو في الوسط ونغلقها مرة أخرى لتعطيها شكل دائري ، مع الحرص على عدم خروج جبن الموزاريلا.
3. بعد تشكيل كل كرات اللحم ، مرريها واحدة تلو الأخرى عبر الدقيق ، ثم عبر بياض البيض المخفوق وأخيراً عبر فتات الخبز. تقلى أو تخبز كرات الدجاج المقرمشة مع جبن الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.


كرات اللحم المخبوزة مع صلصة المارينارا

الكلمات الرئيسية اللحوم ، كرات اللحم ، منتجات الألبان ، منخفضة الكربوهيدرات ، صلصة المارينارا

الوقت الإجمالي 1 ساعة و 20 دقيقة

المؤلف Annda`s Keto Kitchen

مكونات

الكفتة

  • 250 & # 32 جم & # 32 لحم بقري مفروم
  • 250 & # 32 g & # 32 لحم الخنزير المفروم
  • 100 & # 32 g & # 32 جبن موزاريلا مبشور
  • 3 & # 32 ثوم & # 32 ثوم & # 32 (مبشور)
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 دقيق اللوز
  • 1 & # 32 أو عضوي
  • ريحان مفروم
  • ملح الهيمالايا
  • بذور الفلفل الحار (أو الفلفل).

سوس مارينارا

  • مكعبات حمراء 200 & # 32 g & # 32 & # 32 (معلبة)
  • جبنة موتزاريلا مبشورة 50 و 32 جرام و 32
  • 30 & # 32 مل & # 32 ماء
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 زيت أفوكادو & # 32 (أو زيتون)
  • ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بودرة ثوم
  • ريحان مفروم
  • ملح الهيمالايا
  • بذور الفلفل الحار (أو الفلفل).

تعليمات

الكفتة

سوس مارينارا

إذا كنت تحب الوصفة وترغب في دعمي لإنشاء محتوى عالي الجودة في المستقبل ، فيمكنك القيام بذلك من خلال النقر هنا:

وحدات الماكرو الغذائية

ربما يعجبك أيضا

قشور بالزبدة والفاصوليا الخضراء & # 8211 منخفضة الكربوهيدرات

ضلوع مع الروزماري وصلصة الشواء

سمك السلمون المشوي مع الفطر والكاري

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


دجاج مع طماطم و بارميزان

دجاج مع طماطم و بارميزان

دجاج مع طماطم و بارميزان

المكونات:

  • 4 فيليه صدر دجاج مسحب
  • ملح وفلفل
  • بارميزان
  • ص و acircine الأساسية
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 فص ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • القليل من الطماطم

طريقة التحضير

يُعطى صدر الدجاج من خلال الملح والفلفل ويوضع على ورق الألمنيوم ، ويوضع في صينية الفرن ويخلط مع نواة الفول السوداني والبارميزان وزيت الزيتون والبقدونس والثوم مع رش الخردل.

توضع الطماطم حول قطع صدور الدجاج.

وقت الخبز حوالي 17 دقيقة.

يقدم الطبق مع الخس والثوم بالثوم.


طريقة تحضير كرات اللحم نيرفانا

  1. حتى لا تنقع في زيت غير صحي وتحضر دون طلب الكثير ، دون الحاجة إلى الجلوس بجانبها لتقليبها حتى لا تحترق ، يتم تحضير كرات اللحم نيرفانا في الفرن. لذلك ، قبل البدء في تسخينها ، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
  2. نأخذ وعاء كبير ونضع اللحم المفروم فيه. يُسكب فوق اللحم والملح والبصل المفروم والثوم المسحوق والأوريغانو ورقائق الفلفل والتوابل الإيطالية والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي في اللحم المفروم.
  3. بعد خلط كل شيء جيدًا ، أضف الحليب والبارميزان والعجين المخمر / فتات الخبز إلى التكوين. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
  4. شكلي ، كما تفعل عادةً ، كرات اللحم في راحة اليد (مفلطحة أو مستديرة ، حسب الرغبة) وضعيها في صينية (سبق أن قمتِ بخبز بعض ورق الخبز عليها).
  5. ضعي صينية كرات اللحم نيرفانا في الفرن المسخن مسبقًا ، حتى تختفي من اللون الوردي من الداخل - لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا يجب أن تكون في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

كما هو مذكور أعلاه ، يتم تقديمها مع أي مقبلات منزلية الصنع. شهية طيبة!


كرات لحم دجاج فرنسية

دعونا نحصل على براعم التذوق لدينا مع طبق مختلف ، وبالتحديد مع كرات لحم دجاج فرنسية. يبدو أن تحضيرها ليس معقدًا ، بالإضافة إلى أن كرات اللحم هذه متسقة.
اليوم نحن سعداء في شتاء بصل أخضرولكن توجد طرق لتخزينه في فترة البرد من العام في الفريزر. نظف خيوط البصل واغسلها واتركها تجف جيدًا ثم قطعها إلى شرائح رفيعة. دعهم يجفوا لمدة 2-3 ساعات أخرى ، على ورقة خبز ، في صينية ، في درجة حرارة الغرفة. ثم جمدهم لمدة 4-5 ساعات حتى يتم ضغطهم في طبقة واحدة. نضع البصل المجمد في أكياس خاصة لتخزينه في الفريزر واستخدامه في الشتاء ، مقطعاً أو في حساء ، بدون إذابة.

صورة فوتوغرافية: Chiftele fran & # 355uze & # 351ti de pui & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
1 صدر دجاج مسحب
2 أو & # 259 زوج
ملعقتان كبيرتان من الفجل الحار على طبق كبير
1 ملعقة كبيرة & # 259 عرق بارميزان
1-2 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
1 بصلة خضراء
2-3 خيوط للبقدونس الأخضر
2-3 حطب أخضر
ملح
فلفل
1-2 ملاعق كبيرة زيت
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اغسلي صدور الدجاج وقطعي المكعبات إلى مكعبات أنعم. نقطع التفاح والبقدونس ناعماً ونقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
اخلطي اللحم والبيض المخفوق والبيض في وعاء مثل الحصان وجبن البارميزان والدقيق. نضيف البصل الأخضر المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.
ورق حائط صينية كبيرة بورق خبيز ، دهنها بـ 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت وضع ملعقة كبيرة من التركيبة ، على مسافة 5-6 سم من الحبيبات الأخرى. # 259 جوار. نضعها في الفرن الساخن على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة. تأكدي من طهيها بعد 25 دقيقة ، لأنها ستصبح قوية إذا تم طهيها بشدة.
أخرجيها في قدر ، لأنها ساخنة ، وغطيها بغطاء. هذا يبقيها ناعمة. يمكنك تقديمها ساخنة مع الخردل أو السلطة.

Re & # 539et & # 259 بواسطة Roxana Ciobanu ، F & # 259lticeni ، مقاطعة سوسيفا


فيديو: Kombuis - Izelle Hoffman - Frikadelle met Gerookte Paprika en Tamatiesous - 8 Mrt 2018 (ديسمبر 2021).