وصفات جديدة

صدور الدجاج المشوية مع صلصة الذرة

صدور الدجاج المشوية مع صلصة الذرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للدجاج:

1/4

ملعقة صغيرة مسحوق كمون

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حريف

1/4

ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

لتحضير صلصة الذرة:

1

كوب ذرة مطبوخة مطبوخة وحبات سائبة

1/2

كوب فلفل أحمر مفروم

1

فلفل أصفر مفروم (اختياري)

1/2

كوب فاصوليا سوداء مطبوخة

2

ملاعق كبيرة بقدونس مفروم خشن

عصير 1 ليمونة ، أو حسب الرغبة

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    للدجاج: ضعي صدور الدجاج في وعاء زجاجي. يتبل بالملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والفلفل الحار والقرفة والأوريغانو. غطيها وضعيها في الثلاجة. يمكنك فعل ذلك قبل ساعة على الأقل من الموعد المحدد أو يمكنك تركه منقوعًا من الليلة السابقة ، اقلبه من حين لآخر حتى يتبل الدجاج بالتساوي.

  • 2

    بمجرد أن تصبح جاهزًا لطهيها ، سخني الشواية ، وأزل التتبيلة الزائدة من الدجاج واطهي الصدور. يُطهى لبضع دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم يُقلب ويُنهي عملية الطهي. انقلهم إلى طبق واتركهم يرتاحون لبضع دقائق.

  • 3

    لتحضير صلصة الذرة: تُمزج جميع المكونات وتتبل حسب الرغبة. أضف القليل من زيت الزيتون أو عصير الليمون إذا أردت. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحرارة.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت لا ترغب في تضمين الكثير من المكونات في الصلصة ، فاستخدم فقط الذرة والبصل والفلفل. تبليها جيدًا وستكون النتيجة لذيذة.
  • يمكنك تتبيل الدجاج في صلصة خل بسيطة. أضف القليل من الأعشاب وانتهى الأمر!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • وصل موسم الشواء في الهواء الطلق أخيرًا. هذا يعني أن لدينا العديد من الخيارات لتناول الأطعمة اللذيذة أثناء استخدام المكونات الموسمية والطازجة ، ويمكن أن تستفيد اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك كثيرًا من التتبيلة. يمكنك تحضير التتبيلة بسهولة وسرعة ، سواء في الليلة السابقة أو في الصباح الباكر ، لإضفاء المزيد من النكهة على اللحم ، بالإضافة إلى صلصة الذرة اللذيذة ، يمكنك تقديم الخبز أو التورتيلا. السلطة الخضراء والأرز الطازج هي الجوانب المثالية لهذه الصدور. جربهم اليوم!

صدور الدجاج المشوية مع صلصة الذرة - الوصفات

في Perdue Farms ، صحتك ورفاهيتك هي أهم اهتماماتنا. في الأيام القليلة الماضية ، واجهنا حجم مكالمات أكبر من المعتاد حيث تواصل العملاء مع مخاوفهم بشأن مصادر منتجاتنا وإجراءات مراقبة الجودة التي وضعناها لضمان نضارة وسلامة الأطعمة التي نشحنها. نريدك أن تعرف أننا نسمعك ، نشكرك على تواصلك معنا ونريد أن نطمئنك بكل الطرق الممكنة بأننا نضع صحتك وسلامتك ورفاهيتك في المرتبة الأولى.

في ضوء المخاوف بشأن فيروس كورونا (كوفيد -19) ، نود أن نشارك ما يلي:

لا يعتبر مرض كوفيد -19 من مسببات الأمراض التي تنقلها الأغذية

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، ينتشر COVID-19 بشكل شائع بين أولئك الذين هم على اتصال وثيق مع بعضهم البعض ، ومن خلال قطرات الجهاز التنفسي التي تنتج عندما يسعل الشخص المصاب أو يعطس. قد يكون من الممكن أيضًا أن يصاب الشخص بـ COVID-19 عن طريق لمس سطح أو جسم به الفيروس ثم لمس فمه أو أنفه أو ربما عينيه ، ولكن لا يُعتقد أن هذه هي الطريقة الرئيسية للإصابة بالفيروس. ينتشر الفيروس. لدينا بروتوكولات صارمة للأمن البيولوجي في جميع أنحاء مزارعنا وسلسلة التوريد بأكملها ، بما في ذلك طرق الصرف الصحي المثبتة التي تقلل من مخاطر الأسطح الملوثة.

تأخذ مزارع بيرديو بروتوكولات سلامة الأغذية على محمل الجد

لدينا أعلى معايير الأمن البيولوجي وسلامة الغذاء ، ونعقم منشآتنا بالكامل كل 24 ساعة. نحن نراقب عن كثب المناطق المتضررة ونكرر سياستنا للأمن البيولوجي للمساعدة في تقليل احتمالية نقل الأسطح التي يحتمل أن تكون ملوثة. يتم تدريب الموظفين في مراكز الصحة في الموقع في 19 من منشآتنا على كيفية حماية شركائنا من أعراض COVID-19 والتعرف عليها والاستجابة لها. يتبع هؤلاء المهنيين إجراءات التشغيل القياسية على النحو المحدد من قبل CDC للأمراض المعدية. المراكز الصحية متاحة لجميع المنتسبين وعائلاتهم. نحن نتخذ كل الاحتياطات اللازمة لحماية شركائنا ومجتمعاتنا وعملائنا وشركائنا التجاريين ، ولضمان استمرارية أعمالنا.

تُولد / تفقس جميع حيواناتنا وتربيتها وتحصدها ومعالجتها في الولايات المتحدة كما هو الحال مع معظم الشركات الكبيرة ، فإننا نصدر بعض العناصر (غير الغذائية) من سلسلة التوريد الخاصة بنا من دول خارج الولايات المتحدة. سياسة الأمن البيولوجي للمساعدة في تقليل احتمالية نقل الأسطح التي يحتمل أن تكون ملوثة.

شكرًا لكونك عميلاً مخلصًا لمزارع Perdue. يُرجى التواصل مع فريق علاقات المستهلك لدينا ، إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف إضافية.


دجاج مشوي مع صلصة الذرة بالبيستو

انه الخميس! كيف كان أسبوعك؟؟ لقد كان لدينا مجنون هنا. مليئة بالأصدقاء والمرح وقليل جدا من الوقت للطبخ. الأسبوع المثالي لعشاء سهل مثل هذا الدجاج المشوي مع صلصة الذرة بالبيستو!

اعتدت أن أمضي الكثير من الأسابيع مثل هذا الأسبوع. خاصة في الصيف ، عندما كان أطفالنا أصغر سناً ولم يكن هناك شيء مثل المدرسة الصيفية. اعتاد الصيف أن يكون مجانيًا للجميع! وكنت أحبه!

من المثير للاهتمام كيف تتغير الأشياء بمرور الوقت. كم نحن لسنا هؤلاء الناس بعد الآن. وكيف أن قضاء الوقت مع الأصدقاء القدامى ذكرني بالطريقة التي اعتدت أن أكون عليها. كان هذا الأسبوع يدور حول شيء آخر غير الجداول الزمنية والمسؤوليات وأوقات النوم الصارمة. لقد كان الأمر يتعلق بأكثر من مجرد الطبخ والتنظيف والرد على رسائل البريد الإلكتروني. كان الأمر يتعلق بالأصدقاء والمرح والمرونة. عن الاستمتاع بجنون هذا الصيف!

لأكون صريحًا ، ربما يمكنني استخدام أسابيع أكثر مثل تلك التي مررت بها. أسابيع حيث البساطة هي السائدة. حيث يكون معظم الوقت الذي نقضيه في المطبخ كافياً لعمل عشاء بسيط مثل هذا. ما أحبه في هذه الوجبة هو أنها خفيفة وصحية ومليئة بالنكهة وسهلة بشكل لا يصدق. يمكنك استخدام الذرة الطازجة أو المعلبة والبيستو المبشور لجعلها أكثر بساطة. حتى يكون لديك المزيد من الوقت للاستمتاع بالصيف حقًا. بكل جنونها.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

سخن الشواية للحرارة المتوسطة وشبكة الزيت قليلاً.

اخفقي الخردل والثوم والطرخون والعسل وعصير الليمون في وعاء صغير. تُجفف صدور الدجاج بمنشفة ورقية ، وتُغلف جانبًا من كل صدر بصلصة الخردل.

يوضع الدجاج ، مغطى بالوجه لأسفل ، على غطاء الشواية مع ما تبقى من الصلصة ويغلق غطاء الشواية. اقلب الدجاج بعد 10 دقائق. اطهي صدور الدجاج حتى تختفي اللون الوردي في الوسط وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).


دجاج مشوي مع صلصة الذرة الطازجة

كل عائلة لديها تلك الوصفات المفضلة التي يجدون أنفسهم يطبخونها مرارًا وتكرارًا. في منزلنا ، لدينا حوالي 20 من هذه الوصفات ، بدءًا من الباذنجان البارميزان إلى السلمون المخبوز. لكن أحدث إضافة إلى هذه القائمة هي وصفة للدجاج المشوي مع الصلصة الطازجة التي وجدناها الصيف الماضي في كتيب مجاني من متجر البقالة المحلي. يمكن العثور على الوصفة الأصلية هنا ، لكننا أجرينا بعض التعديلات لجعل هذه الوصفة خاصة بنا.

أحب هذا الطبق للنكهات الطازجة وحلاوة الذرة في الصلصة

الصلصة المستخدمة في إعداد الدجاج المشوي في هذه الوصفة متعددة الاستخدامات. عادة ما يكون لدينا بقايا الطعام ، والتي نتخلص منها بسرعة عبر كيس من رقائق التورتيلا الطازجة. هذه الوصفة كاملة تعمل أيضًا بشكل ممتاز مع سمك السلمون المشوي. ستجعل المنتجات الصيفية الطازجة من سوق أو كشك المزارعين المحليين هذه الوصفة مميزة حقًا بين ذخيرتك في عشاء الشواء الصيفي. والأفضل من ذلك كله ، أنه سهل ويجتمع معًا في لمح البصر!

استخدم أي عدد تريده من صدور الدجاج لهذه الوصفة. أوصي ما بين 2 إلى 4 ، وإلا فسيتعين عليك تقطيع أو إضافة صلصة السالسا. أولاً ، جهزي الدجاج عن طريق التخلص من الدهون الزائدة. ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير أو كيس بسحاب ثم أضيفي الزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون (أستخدم حوالي نصف ليمونة لهذا الغرض). يرش بالملح والفلفل. تأكد من تغطية كل صدر دجاج بالتتبيلة بالتساوي عن طريق خلطها جيدًا حول الحاوية. أغلق الحاوية وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. لا تتردد في التتبيل لفترة أطول إذا كنت ترغب في ذلك!

كانت صدور الدجاج هذه ضخمة!

عندما تكون جاهزًا لتناول العشاء ، خذ الدجاج للخارج لتستقر لمدة 10 دقائق قبل الشوي. يقوم والدي بالشواء في عائلتنا ، وقد أصبح بارعًا في صنع قوارب رقائق الألومنيوم لطهي صدور الدجاج أثناء الشواء. أوصي بهذه الخطوة الإضافية لأنها تمنع الالتصاق والتنظيف الإضافي ، لأنه بعد الانتهاء من ذلك ، يمكنك ببساطة رمي الألمنيوم! يجب أن يشوى الدجاج لمدة 10 دقائق على كل جانب لضمان نضجه بالكامل.

القوارب المصنوعة من رقائق الألومنيوم التي يصنعها والدي مثالية للتنظيف السهل!

بمجرد وضع الدجاج على الشواية ، حضري الذرة بتغطية كل أذن برفق بالزبدة ، ثم لفها بإحكام بورق الألمنيوم. يجب أن تُشوى الذرة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع تدويرها كل دقيقتين تقريبًا لضمان طهي متساوٍ.

الذرة ملفوفة وجاهزة للشواء

أثناء وضع الذرة والدجاج على الشواية ، قم بإعداد الصلصة عن طريق تقطيع الطماطم والأفوكادو. اقطع حوالي ½ حفنة الكزبرة وأضفها إلى الصلصة. أضيفي أيضًا ما تبقى من عصير الليمون وزيت الزيتون.

عندما يتم إخراج الذرة من الشواية (في نفس وقت الدجاج تقريبًا) ، قم بفك الأذنين واستخدم السكين لتقطيع الحبوب.

استخدم حامل قطعة خبز للتحكم في الذرة أثناء تقطيع الحبوب

أضيفي الذرة الدافئة إلى الصلصة وقلبي جيدًا حتى تمتزج.

أنا أحب هذه السالسا ، فهي & # 8217s مثالية لـ Instagram!

تُسكب الصلصة فوق الدجاج واستمتع بها!

إذا كنت ترغب في حفظ الصلصة المتبقية ، فتأكد من تخزينها في حاوية Tupperware محكمة الغلق. بالإضافة إلى ذلك ، ضع ورقة غلاف بلاستيكي فوق سطح الصلصة مباشرةً ، ثم أغلق غطاء الحاوية. لأن الأفوكادو عرضة للتحمير بسرعة ، فمن الأفضل إبعادها عن أكبر قدر ممكن من الهواء! استمتع في اليوم التالي مع بقايا الدجاج أو كوجبة خفيفة مع رقائق البطاطس المقلية!


الدجاج المشوي في الصيف سهل وسريع! نحن نحب الشواء وغالبًا ما نصنع بروشيتا الدجاج المشوي والدجاج الكوري المشوي ودجاج بوربون المشوي ، على سبيل المثال لا الحصر!

مرحبًا يا رفاق ، أنا سارة توماس دروبو. أنا مطور وصفات ومنشئ لمدونة Healthyish Foods® ، وهي مدونة طعام تركز في الغالب على الوصفات الصحية مع جرعة عرضية من "ish". انقر هنا للاشتراك في وصفتي الأسبوعية المجانية ، حيث ستحصل على المزيد من الوصفات مثل هذه.

أحب وجبات هيلثي مثل هذه لأنها تجتمع معًا بسرعة ، والتنظيف سهل للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك أي صلصة إضافية ، يمكنك الاستمتاع بها على السمك المشوي أو مع جانب من رقائق الخضار.

مليئة بالنكهة ، من السهل تحضير طبق الدجاج اللذيذ هذا ولذيذ ومثالي في أي ليلة من أيام الأسبوع. اللحم طري بالشوكة وتضيف الصلصة نكهة إضافية نحبها جميعًا. وإذا لم يكن لديك شواية فلا داعي للقلق. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة شواء على سطح الموقد.


أفضل 40 وصفة دجاج مشوي

حقق أقصى استفادة من موسم الطهي مع هذه الوصفة الحلوة والحارة. سترغب في وضع إشارة مرجعية على هذا لعدة فصول قادمة!

سلطة الدجاج المشوي والذرة مع شيبوتل كريما

عزز روتين غدائك مع سلطة لذيذة وسهلة النكهة لن تمل منها أبدًا.

سندويتشات دجاج كوردون بلو

من السهل معرفة سبب كون هذه واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا على موقع Pinterest & # x2014 فقط انظر إليها!

دجاج الصويا مع أرز الكزبرة

طبق الدجاج المشوي هذا المستوحى من الطراز الآسيوي على وشك أن يصبح أحد أطباقك الجديدة.

أسياخ دجاج مانجو

ستختفي أسياخ المانجو اللذيذة هذه قبل أن تعرفها!

دجاج مشوي مدخن مع موجو

تصوير جوني ميلر

سيساعد وضع الدجاج في الطهي في طهي الطائر بشكل متساوٍ & # x2014 وإثارة إعجاب ضيوفك أثناء قيامك بذلك.

أسياخ الدجاج المغربية بالليمون والأعشاب

خلال ذروة موسم الشواء ، لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات السيخ بالتناوب. يتميز هذا الشخص بطابع مغربي وسيحقق نجاحًا مضمونًا في حفل الشواء القادم.

دجاج تابناد

هذه الوصفة السهلة لا تتطلب سوى ستة مكونات فقط & # x2014 وربما يكون لديك بالفعل معظمها في متناول اليد.

أفخاذ دجاج تندوري مع مذاق الأناناس

إذا كان المربى الحلو والحار ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.

سلطة خبز مشوي بالدجاج

سيسمح شوي الخبز بامتصاص جميع نكهات الخضار والدجاج بينما يظل مقرمشًا.

أسياخ دجاج مشوية تكي

يتم تتبيل هذه الأسياخ في خليط بهارات دافئة وتشوى حتى تصبح طرية وعصارة.

أفخاذ دجاج مشوية حلوة ولزجة مع الهليون والهريسة

هذا الطبق هو الأفضل لبداية الصيف ، عندما لا يزال الهليون طازجًا للغاية!

قطع الدجاج المشوية مع الكوسة والذرة وصلصة الطماطم الكرزية

حقق أقصى استفادة من سوق المزارعين الصيفي الخاص بك مع عشاء الدجاج الطازج.

أفخاذ دجاج مشوية أومامي أو شريحة لحم الخاصرة

اشوي الدجاج أو شرائح اللحم في هذا التتبيلة اللذيذة وقدميها مع الأرز والخضروات الموسمية أو السلطة.

دجاج مشوي فوق بانزانيلا

بانزانيلا هي سلطة خبز مغموسة بالزيت المنكه والطماطم. إنه & aposs أفضل عندما يكون الخبز مشويًا!

أجنحة الدجاج المشوية مع صلصة اللبن

هل سيكون رائعًا إذا تمكنت من التقاط نكهات الدجاج المقلي باللبن الرائب دون الاقتراب من المقلاة؟ حسنًا ، في هذه الوصفة ، يمكنك ذلك. نتيجة!

بوريتوس الدجاج المشوي مع صلصة المانجو

تأكد من عمل دفعة مضاعفة من صلصة المانجو هذه - ستريد بالتأكيد تقديمها مع رقائق البطاطس أيضًا.

دجاج مشوي مع بيستو النعناع واللوز

هذا العشاء لذيذ ولذيذ - والأهم من ذلك أنه لطيف بالنسبة لمحفظتك.

مداخن الدجاج والباذنجان المشوية مع صلصة الطماطم المشوية على النار

فكر في هذا الطبق على أنه نسخة مشوية منخفضة الكربوهيدرات من اللازانيا. مثالي لأي موسم!

شرائح دجاج مشوية ساخنة أو غير مشوية مع تشيزي بولينتا وسلطة جواكامولي

نحن نحب بقايا الطعام: قدمي هذا الطبق ساخنًا على العشاء ثم باردًا لتناول طعام الغداء في اليوم التالي!


أفضل وصفات الدجاج المشوي لدينا

الدجاج المشوي هو أحد الأشياء المفضلة لدينا لتناول الطعام خلال فصل الصيف. لها نكهة رائعة ومتفحمة قليلاً وتتوافق بشكل مثالي مع جميع توابلنا المفضلة. من المشاوي الحلوة والمدخنة إلى الدجاج النفضي الجريء (وكل شيء بينهما) ، هذه هي طرقنا المفضلة لتوابلها.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

أفخاذ دجاج متبلة

يقول مارك ، "هذا تتبيل أساسي رائع لشواء اللحوم ، ويضيف الفلفل الوردي نكهة حارة لطيفة".

دجاج مشوي مع سلطة كوب

تحصل سلطة كوب الكلاسيكية على مظهر صيفي ونحن هنا من أجل ذلك. تخرج صدور الدجاج طرية في كل مرة مع تتبيلة اللبن الرائب.

أجنحة الدجاج المشوية مع صلصة شيبوتلي الحارة وصلصة التغميس بالجبنة الزرقاء واللبن

يحضر بوبي صلصة شيبوتلي مدخنة لأجنحة الدجاج المشوية باستخدام خردل ديجون وهريس شيبوتل ومسحوق تشيلي. يعتبر غمس الجبن واللبن الأزرق البارد مثاليًا لقطع الدخان الشديد.

سلطة يونانية بالدجاج المشوي

اخلطوا سلطة يونانية بسيطة وضعوا فوقها شرائح خبز بيتا مشوية وسيخ دجاج مشوي لعشاء جاهز في 30 دقيقة.

دجاج مشوي

ينقع ري صدور الدجاج لمدة 24 ساعة تقريبًا في مزيج بسيط ولكنه عطري من زيت الزيتون وعصير الليمون والديجون والعسل والملح. احصل على علامات شواء رائعة عن طريق ترك الدجاج يطهى دون انقطاع.

ألتيميت دجاج مشوي

يبدأ تايلر بأفخاذ وأرجل الدجاج اللذيذة ، ويخمرها في الماء لجعلها أكثر طراوة ، ثم يأخذها فوقها بصلصة الباربكيو Ultimate باربيكيو الحلوة المدخنة محلية الصنع.

أفخاذ دجاج مشوية مع سلطة الكسكس الإسرائيلية

هناك الكثير من النكهات في هذه الوجبة البسيطة. يحصل الدجاج على علاج يوناني مع تتبيلة الليمون والثوم وزبيب الزعتر والزيتون والفيتا مما يجعل الكسكس حلوًا ومالحًا. تحميص الكسكس أولاً يمنحه نكهة جوزية ويبقي الحبوب منفصلة ورقيقة.

علبة بيرة دجاج

يقف Beer Can Chicken بعيدًا عن الحشد بفضل فرك التوابل خارج هذا العالم من Neelys ، ومزيج من الكمون العطري والزعتر والأوريغانو والبابريكا المدخنة وركلة صغيرة من الفلفل الحار الحار.

سلطة دجاج مكسيكي مشوي

تقوم صلصة الخلاط السريع بصلصة توماتيلو بمهمة مضاعفة مثل تتبيلة للدجاج وتتبيلة لهذه السلطة المستوحاة من المكسيك.

أفخاذ دجاج مشوية متبلة بالليمون والأعشاب

دجاج تكيلا لايم

ألتيميت جيرك تشيكن

تستحضر الأعشاب والتوابل الطازجة في تتبيلة تايلر غيرك منطقة البحر الكاريبي وستجعلك ترغب في المزيد من هذا الدجاج اللذيذ الذي لا يقاوم.

دجاج باربيكيو بالعسل والبرتقال

يتم تتبيل هذا الدجاج طوال الليل للحصول على أقصى قدر من النكهة و [مدش] قبل شويه إلى الكمال الحلو والمدخن.

أسياخ دجاج يوكاتان مشوية

أحد الأشياء المفضلة لدى بوبي للطهي على الأسياخ هو أفخاذ الدجاج اللذيذة.

برجر دجاج باربيكيو

خذ استراحة من اللحم البقري وجرب برغر الدجاج السهل من راشيل ، المتبل بنكهة الشواء الرائعة.

صدر دجاج مشوي مع سلطة طماطم كرزية متبلة

يقول مارك: "هذا طبق صيفي رائع حيث تصل الطماطم إلى ذروتها خلال الصيف". "قدميها مع بعض الخبز المقرمش لامتصاص أي بقايا من الطماطم الكرزية."

دجاج هالبينو بوبر مغلف بلحم الخنزير المقدد

هذا هو الطبق فقط عندما تريد jalape & ntildeo poppers ، لكن من المفترض أن تحضر العشاء.

اجنحة الخردل بالعسل

ادهن أجنحة الدجاج المشوية بصلصة العسل والخردل خلال الدقيقتين الأخيرتين من الشواء لعمل طبقة زجاجية حلوة.

دجاج مشوي مع السبانخ والصنوبر بيستو

الدجاج المشوي ببساطة هو المنصة المثالية لجميع النكهات المشرقة والطازجة في هذا الطبق: يغطي جيادا كل قطعة بصلصة سبانخ وصنوبر بيستو قبل التقديم.

دجاج مشوي مع صلصة الثوم والأعشاب

يستخدم تايلر صلصة عشب الثوم لتوازن الرائحة المدخنة للدجاج المشوي والراديكيو والليمون في هذا الطبق المستوحى من المطبخ الإيطالي.

صدر دجاج مقلي بالتوابل تاكو

طبقات بوبلانوس متفحمة ، بصل مشوي حلو ، سلطة كول سلو مقرمشة ودجاج مشوي حلو وحار من أجل سندويشات التاكو اللذيذة.

دجاج جليزد 5 نجوم

وصفة Sunny & rsquos من الدرجة الأولى مثالية لأيام الصيف المزدحمة. إنها تصنع طبقة زجاجية جريئة من الميسو والعسل وعصير البرتقال ، ثم تترك الدجاج يتبل لمدة ساعة أو ساعتين فقط و [مدش] لا تحتاج إلى وقت إضافي عند العمل بمثل هذه النكهات القوية (واللذيذة).

أفضل دجاج مشوي

قد يبدو الأمر بسيطًا ، لكن شواء الدجاج يمثل تحديًا للعديد من الطهاة. في كثير من الأحيان ، ينتهي به الأمر جافًا ولطيفًا أو (لسبب غير مفهوم) محترقًا وخامًا! بهذه الوصفة ، قمنا بتبسيط عملية الطهي ، مما يؤدي إلى طائر مدخن وعصير للغاية مليء بالنكهات الزاهية من الليمون والأعشاب. قمنا بتلطيخ دجاجة كاملة لزيادة مساحة السطح التي تلامس الشواية واستخدمنا كمية كبيرة من زبدة الأعشاب لمساعدتها على الطهي الذاتي لأنها تطبخ برفق على حرارة غير مباشرة.

دجاج كاريبيان

يُتبّل الرجل صدور الدجاج في خليط حلو وحار قبل الطهي. ضغط من عصير الليمون قبل التقديم مباشرة ينهيها.

أفخاذ دجاج مشوية ورومان مع صلصة ديجون

اشوي الدجاج والخس لهذه السلطة البسيطة مع صلصة ديجون المنعشة.

علبة بيرة دجاج

دجاج مشوي مع الصلصة الخضراء

اخلطي صلصة توماتيلو السريعة وقدميها مع دجاج شيبوتلي لايم وتورتيلا دافئة لقضاء ليلة تاكو جاهزة للأكل في حوالي 40 دقيقة فقط.

دجاج مشوي مع صلصة الريحان

تنقع جيادا دجاجها في عصير الليمون وبذور الشمر قبل الشوي ثم تقدم مع صلصة الريحان بالثوم.

دجاج باربيكيو مملح بالبيرة

ابدأ هذا الدجاج المشوي العصير قبل يوم واحد للحصول على أقصى قدر من النكهة والاستضافة بسهولة.

دجاج مشوي مع ليمون مشوي وطماطم موروثة

دجاج مشوي مع صلصة الثوم والأوريجانو المحمص والبطاطا الإصبعيات المشوية

أجنحة الدجاج المشوية الحلوة والحارة

ضعي أجنحة الدجاج في فرك مدمن حلو وحار مصنوع من مسحوق الفلفل الحار والسكر البني الفاتح ، ثم اشويها في عبوات من رقائق الألومنيوم للحفاظ على النكهة والتأكد من تنظيفها بسهولة.

أفخاذ الدجاج مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة

فرك بوبي النطر مليء بالتوابل ويحصل على القليل من الحرارة من الفلفل الحار. تضيف صلصة المانجو هابانيرو الحلوة والحارة نكهة منعشة.

دجاج مشوي بالقيقب

يُنقع الدجاج في مزيج من شراب القيقب والثوم والزعتر والفلفل والملح الذي يبقيه رطبًا ولذيذًا أثناء الشوي. سلطة وخبز الذرة وصلصة الشواء تكمل هذه الوجبة المناسبة للعائلة.

دجاج مشوي مع صلصة باربيكيو بيضاء ألاباما

غيِّر من روتين الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو البيضاء المنعشة والقائمة على الخل. قم بتنظيفها بالفرشاة على الدجاج أثناء طهيها وقدمها على الجانب للغمس سترى سبب كونها المفضلة الجنوبية في أي وقت من الأوقات.

علبة دجاج صني بالحمضيات

امنح الدجاج المشوي ترقية صيفية عن طريق تزجيج الدجاج بالليمون ، ووضعه فوق علبة من بيرة الليمون والليمون وشويها حتى تصبح لذيذة ومذاق.

أفخاذ دجاج مشوية بالليمون والثوم

انقع أفخاذ الدجاج في الليمون والثوم والأوريغانو الطازج لإعداد وجبة رائعة طوال الأسبوع.

أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة بلاك بيري باربيكيو

يستخدم مايكل فركًا جافًا طوال الليل لإضفاء أطنان من النكهة على أفخاذ الدجاج ، كما أن شواية الفحم تضمن خروجهم ببشرة مقرمشة ونكهة مدخنة. استخدم أفضل أنواع التوت الصيفي كقاعدة لصلصة الباربكيو المنعشة لتقطيرها فوقها.

كباب الدجاج مع صلصة الخوخ غير المطبوخة

دجاج مشوي مع صلصة تشيلي

يسلط هذا الطبق الخفيف الضوء على الطماطم الطازجة ، والطماطم والبصل الأحمر ، بالإضافة إلى مسحوق تشيبوتلي والكمون للحصول على حرارة خفيفة.

دجاج باربيكيو شيبوتلي مانجو

اجلس واسترخي مع قطعة دجاج الشواء اللذيذة من Guy: الليمون اللامع والكزبرة ، الفلفل المدخن وصلصة adobo ، والمانجو الحلو والطازج ضرب جميع الملاحظات الصحيحة.

مشوي سلطة سيزر بالدجاج

أسياخ الدجاج والأناناس

مع الأناناس والفلفل الحار والدجاج المتبل ، توازن أسياخ كارديا ورسكوس بخبرة بين الحلويات والتوابل.

دجاج مشوي بالزبادي مع الهريسة

دجاج هويسين مع سلطة الخيار

دجاج تشيلي مشوي باللبن الأحمر مع صوص المانجو الحار والعسل

هذا الطبق يحتوي على كل طعم الدجاج المقلي عن طريق الشواية. يستخدم بوبي اللبن الرائب لضمان الطراوة والرطوبة في الدجاج ، لكن لا يتوقف عند هذا الحد. أربعة أنواع من مسحوق الفلفل الحار ، والكزبرة المطحونة ، والثوم ، والبصل ، والفلفل الحلو المدخن ، والقرفة معًا في ماء مالح.

فرك جاف فو يو دجاج

دجاج مشوي مستوحى من الطراز الآسيوي

خمسة بودرة توابل تعطي أنصاف الدجاج نكهة مستوحاة من آسيا. احصل على قرمشة جانب من الخيار مغطى بالخل والعسل وزيت السمسم.

دجاج شيبوتلي مانجو باربيكيو مع كزبرة تشيميشوري

علبة بيرة دجاج مع صلصة كولا باربيكيو

أسياخ دجاج مع رومين مشوي

سلطة دجاج بيتا مع بابا غنوج

سلايدر دجاج باربيكيو حلو وحامض مع مخلل الملفوف الصيني والجزر

أجنحة دجاج مشوية مدخنة مع مخلل فلفل أحمر ، تمر و نعناع طازج

اتبع قيادة Guy وصنع أجنحة الدجاج غير العادية والمثالية للحفلات على الشواية.

بيتزا الدجاج المشوي

من قال أنك بحاجة إلى عجين لعمل بيتزا؟ صدر الدجاج يمثل القشرة في هذا العشاء الصيفي المناسب للعائلة (وعالي البروتين!).

دجاج كاري مشوي

يقول الشيف الحديدي مارك فورجيوني ، "الدجاج المشوي الكامل هو عرض رائع حقًا لحفلات الشواء ، وفرك بهارات الكاري هو لمسة غريبة".

دجاج مشوي بالخردل و العسل

تشتهر صدور الدجاج بكونها قاسية وجافة ، لكن تحميص اللحم أثناء طهيه يضمن طبقًا رئيسيًا غنيًا بالعصارة ولذيذًا.

دجاج بريك

أسياخ دجاج بدبس الفلفل الحار

دجاج مشوي تاكو

افركي صدور الدجاج بعجينة الفلفل الحار واشويها بجانب تورتيلا الذرة.

مشاوي مشكلة البحر المتوسط

أفخاذ دجاج بالكرز باربيكيو

قد يبدو الكرز كعنصر غير محتمل العثور عليه مقترنًا بأعواد الطبل ، لكن صلصة شواء الكرز محلية الصنع تبرز كل النكهة الحلوة المخفية للدجاج بأفضل طريقة مثالية.

دجاج النرجس المشوي مع الموز الحلو

خذ براعم التذوق الخاصة بك في رحلة إلى منطقة البحر الكاريبي في حوالي 30 دقيقة فقط. مزيج من الكاتشب وعصير الليمون ومعجون توابل الجيرك يصنع طلاءًا مختصرًا مثاليًا ، مما يجعل النكهات الكلاسيكية النكهة ممكنة في أحد ليالي الأسبوع.

جيرك كباب دجاج

جيرك تشيكن

فوكاتشيا طازجة مع الدجاج المتبل والسبانخ والخرشوف

الفطائر الطازجة هي سر جيف لجعل هذه السندويتش مدهشة ، بينما الدجاج المشوي المتبل هو النجم.

تانجي باربيكيو تشيكن

دجاج مشوي مع صلصة باربيكيو ريد آي

يمكنك & rsquot التغلب على وصفات Michael & rsquos من فئة الخمس نجوم و [مدش] وتحتاج فقط إلى خمسة مكونات لتحضيرها! سره؟ يضيف لمسة من القهوة إلى صلصة الشواء المشتراة في المتجر للحصول على طلاء سميك ولذيذ.

جيرك كورنيش الدجاج

دجاج مشوي

ستحب دجاج الشواء هذا. تضيف الصلصة الإيطالية بعض التوابل وتوابل الشواء (والصلصة!) مما يمنحها الكثير من الحلاوة المنعشة.

كباب دجاج مشوي

تتبيلة الأعشاب وأوتاد الليمون المشوية تملأ هذا الكباب بأطنان من النكهة الطازجة.

دجاج القيقب المشوي مع خضار مدخن

يعتمد مايكل على مكونات المخزن مثل شراب القيقب وصلصة الصويا والخردل لصنع تتبيلة الدجاج اللذيذة. يتم طهي سرير من الخضر الذابلة في دقائق معدودة ، مما يجعل هذا العشاء سهلاً الذي تريده مرارًا وتكرارًا.

شاورما دجاج مشوية متبلة باللبن

يعد شاورما الدجاج من الأطعمة الكلاسيكية في الشارع الشرق أوسطي ، حيث يتم إعداده بكميات كبيرة من الدجاج المتبل والمكدس في طبقات على البصق ويتم تحميصه ببطء لساعات. تعتمد هذه النسخة المنزلية المصغرة على أسياخ وشواية للحصول على تأثير رطب ولذيذ مماثل. أولاً ، يُنقع الدجاج في زبادي متبل بكميات كبيرة ، مما يجعل اللحم طريًا أثناء نقعه في التوابل. ثم تُشوى الأسياخ بسرعة على حرارة مباشرة لإغلاق العصائر قبل نقلها إلى حرارة غير مباشرة ، حيث يتم طهي اللحم برفق. يتم تقطيع شاورما الدجاج إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حاد طويل ، وعادة ما يتم تقديمها كلفائف مع الخضار والطماطم والتوم الكريمي بالثوم - وبالطبع البطاطا المقلية!

ياكيتوري نيغيما

يُعد Yakitori Negima أحد الأشكال الأكثر شيوعًا لأسياخ الدجاج المشوي المصنوعة حسب الطلب والتي يتم الاستمتاع بها عادةً مع البيرة الباردة في الحانات في اليابان. يتميز هذا الإصدار بقطع الدجاج والبصل الأخضر ، ويدعو إلى تنظيف الأسياخ بالفرشاة بزجاج الصويا الحلو (الفار أو الترياكي) الذي يتحول إلى لطيف ومكرمل على الشواية. نحن هنا نطلب شواية أو صينية شواء ولكن يمكنك أيضًا طهيها تحت شواية ساخنة أو فوق الفحم المنخفض لنار المخيم ، وتقليبها بشكل متكرر والمراقبة بعناية لتجنب الحرق. سترغب في استخدام أسياخ من نوع مجداف ، والتي تكون أكثر تسطحًا من النوع المعتاد ويسهل البحث عنها في الأسواق اليابانية وعبر الإنترنت.


دجاج مشوي بالزبدة الجنوبية الغربية حار مع صلصة الذرة

أفخاذ دجاج مشوية طرية ومتبلة ببراعة مع توابل جنوب غرب مدخنة ومغطاة بالعسل اللزج والفلفل الحار ثم تعلوها ذرة طازجة منعشة وحلوة ومالحة وحارة قليلاً وصلصة بوبلانو.

سر مذاق هذه الدجاجة؟

محلول اللبن الرائب. انها & رسكو ليس فقط لقلي الدجاج!

يجعل عصير الدجاج المشوي طريًا ورطبًا.

& # 11014 & # 65039 آسف لاستخدام هذه الكلمة. & # 128586 أعلم أن هناك بعض الأشخاص الذين لديهم نفور شديد من الكلمة & lsquomoist & rsquo.

والصلصا هي KAPOW لذوق براعم!

ولكن ، الأفضل من ذلك كله ، أن هذا الدجاج ليس من السهل خفقه معًا.

يستغرق الدجاج والصلصة حوالي 15 دقيقة فقط في وقت التحضير. ومع ذلك ، فإنه يتطلب القليل من التخطيط ، لأن الدجاج يحتاج إلى محلول ملحي لمدة 4 ساعات.

ولكن ، فإنه & rsquos أربع ساعات من توقف اليدين.

بمعنى ، ضع الدجاج في الثلاجة ، واسكب نفسك باردًا ، واسترخي واسترخي.

بعد ذلك ، اسحب الدجاج من الثلاجة ، واشعل الشواية واشرب في النكهة الرائعة التي هي اللبن الرائب غير المقلي.


طهاة Wiess!

  • 4 4-6 أوقية. صدور دجاج بدون عظم
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية ، ثم ضعي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة واتركيها لتسخن. ضعي صدور الدجاج في المقلاة ولفيها لتتأكدي من أن الزيت قد لامس صدور الدجاج الأربعة. ملح وفلفل صدور الدجاج حسب النكهة المرغوبة. يُطهى صدور الدجاج دون التقليب أو التحريك لمدة 7 أو 8 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا وذهبيًا على الجانب السفلي. رشي فوق صدور الدجاج بالملعقة الصغيرة من الزيت. يُقلب ويُطهى لمدة 7-8 دقائق أخرى أو حتى ينضج صدر الدجاج جيدًا. قطعي الجزء السميك من أحد صدور الدجاج لتتأكدي من نضجها. يجب ألا ترى أي لون وردي على الإطلاق.

قدميها مع سلطة باردة أو صلصة مكتنزة وأطباق جانبية دافئة مثل الذرة أو الأرز الإسباني أو البطاطس المهروسة.


شاهد الفيديو: Bela pileća čorbica - Kuhinja Sunčane Staze (يونيو 2022).