وصفات جديدة

9 عرض شرائح كوكتيل متبل فريد من نوعه

9 عرض شرائح كوكتيل متبل فريد من نوعه

Blackberry Bourbon Lemonade at Yardbird Southern Table & Bar (ميامي)

يحتفل هذا المطعم والبار في ميامي بالطبخ والثقافة الجنوبية الكلاسيكية مع لمسة. خذ Blackberry Bourbon Lemonade: يحتوي هذا الكوكتيل على Buffalo Trace bourbon وعصير الليمون الطازج وبوريه بلاك بيري والهيل. يستخدم الهيل بشكل بارز في الطبخ الهندي ويخلط مع القهوة في الشرق الأوسط ، ويضفي هنا نكهة غنية وحمضية تقريبًا.

أطلق النار على تنين التنفس في بار Chandelier Bar في The Cosmopolitan (لاس فيجاس)

مع مزيج مسكر من شراب التشيلي التايلاندي وشراب الليمون والفلفل الوردي ، هذا المشروب الدرامي المغطى بالتوت السائل المشحون بالنيتروجين والنيتروجين هو خيار ساخن في Swanky Chandelier Bar في فندق The Cosmopolitan الجديد في لاس فيجاس.

مدام كاري في Chandelier Bar في The Cosmopolitan (لاس فيجاس)

إذا كنت تعتقد أن الكاري يذهب مع الدجاج فقط ، فكر مرة أخرى. قامت عالم المزيجات ماريينا ميرسر من بار Chandelier Bar في لاس فيجاس بصنع رشفة غنية بالتوابل الهندية تسمى مدام كاري. يتميز المشروب الدافئ بمزيج من Gran Centenario Reposado ، و Mango purée ، و yuzu sour ، ومزيج من توابل الكاري يحتوي على مسحوق الكاري ، والتوابل الصينية الخمسة ، والفلفل الحار.

خاليسكو سبايس في ريد ستار تافيرن (بورتلاند ، أوريغون).

تقول جيسيكا براي ، نادلة في ريد ستار تافيرن في بورتلاند ، أور ، "يتميز هذا الكوكتيل بتكيلا مملوء بالقرنفل ، ويذكرنا بالأعياد ولكن مع مكونات غير تقليدية إلى حد ما". المفتاح بسبب الفانيليا ، ورائحة العلكة بالفعل ، وكان القرنفل مناسبًا تمامًا لها. باستخدام سكر القرفة ورحيق الصبار يحلها بدرجة تكفي لإزالة الحافة ، "يقول براي.

عربة توت العليق الشرقية في ميركاتو دي فيترو (لوس أنجلوس)

يقدم Eastern Raspberry Sidecar طعمًا من الشرق الأقصى مع مزيج من الكونياك والتوت والليمون وخمس توابل من السكر. مزيج الخمس بهارات عبارة عن مزيج من اليانسون النجمي والقرفة وبذور الشمر والقرنفل وفلفل سيتشوان الممزوج بالسكر الناعم لتحقيق التوازن بين المشروبات. يقول مات إريكسون ، نائب رئيس عمليات المطاعم ، "لقد استخدمنا مزيج التوابل الخمسة لأنه معقد بما يكفي للوقوف في وجه النكهات الجريئة للمشروب. هينيسي ، والساك غير المفلتر ، وعصير الليمون الطازج ، والتوت المطحون كلها النكهات القوية لذلك بحثنا عن المكونات التي من شأنها موازنة المظهر الجانبي للنكهة وإضافة القليل من الحرير. "

كشمير الوردية في جبل طارق (ميامي)

الفلفل الأسود - هذا التوابل المنتشرة في كل مكان والتي تتصدر كل طبق تقريبًا بل وتنتج أيضًا ساترداي نايت لايف هزلية - تضفي الدفء والعمق على كل المواسم تقريبًا ، بما في ذلك الكوكتيلات. يتم تقديم هذا المشروب الوردي القائم على الميناء ، والذي يتم تقديمه في جبل طارق الراقي ، الواقع في فندق وسبا Grove Isle (على جزيرة Coconut Grove الخاصة) ، مع رحيق المشمش ويحصل على لقمة إضافية من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.

بيدرو مارتينيز في مونكي بار (مدينة نيويورك)

صُنع مشروب الروم المصنوع من الخلد من براين شنايدر في بار مانهاتن الفاخر ، ويحصل على ملفه الشخصي اللذيذ والحار من Bittermens Xocolatl Mole Bitters ، وهو مزيج أصلي من الكاكاو والقرفة والتوابل المستوحاة من صلصات الخلد الغنية بالتوابل في المكسيك. يقول شنايدر: "عادةً لا أكون شخصًا معنيًا بتفسيرات الكوكتيل المطولة ، لكنني سأقدم لك حديثي هنا لأنني أعتقد أنها تشكل خلفية جيدة للقصة". "المشروب عبارة عن مسرحية على كوكتيل مارتينيز الكلاسيكي ، الذي يستدعي الجن ، والفيرموث الحلو ، والماراشينو ليكيور ، والمر. إنني أقوم باستبدال الجن لـ Brugal 1888 rum ، باستخدام الخمر الحلو عالي الجودة ، ويتم استبدال maraschino بقلم بيدرو زيمينيز شيري ، وأنا أنهي مع اندفاعة من مرارة الخلد بالإضافة إلى واحدة من أنجوستورا. الكوكتيل أيضًا تكريم لإبريق ميتس السابق بيدرو مارتينيز ، وهو من جمهورية الدومينيكان ، لذا فإن بروغال من الروم الدومينيكان يجعلها أكثر ملاءمة! "

ماريا الدموية في Toloache و Toloache 82 (مدينة نيويورك)

هذه اللعبة الكلاسيكية الدموية تحصل على لمسة مثيرة للاهتمام - جندب أواكساكان المجفف وحافة ملح البحر. يتميز المشروب أيضًا بالعديد من المكونات نفسها التي يمكن استخدامها لصنع مول مكسيكي أصيل مثل تشيلي دي أربول وعصير الليمون والبصل والصلصة الحارة وسانجريتا.

Thai Swizzle at Gemma at the Bowery Hotel (مدينة نيويورك)

تم إطلاق Mekhong في عام 1941 ، وهو أول روح تايلاندية منتجة محليًا. مصنوعة من مزيج غامض من وصفة سرية من الأعشاب والتوابل التايلاندية ، هذه الروح الذهبية تُعرف عمومًا باسم الويسكي ، ولكن يمكن وصفها بدقة أكبر على أنها رم (مصنوعة من 95 بالمائة من قصب السكر / دبس السكر و 5 بالمائة أرز). قد لا نعرف أي التوابل موجودة في Mekhong ، ولكن وفقًا لما قاله نادل Gemma Walter Easterbrook ، "يضيف Mekhong rum لمسة من الزنجبيل المتبل إلى العصائر المنعشة ، بينما يساعد اندفاعة الأنجوستورا على تنسيق ملف النكهة وإنشاء كوكتيل لذيذ. " نظرًا لأن الروم يحتوي على ملاحظات غنية من التوفي والفانيليا والفلفل والقرفة ، فإن Thai Swizzle يقدم مظهرًا رائعًا ونكهة عالية التوابل من شأنها أن تحافظ على ذوقك في التخمين.


11 وصفات شراب رم سهلة ورخيصة

عندما تبحث عن مشروب رخيص وسهل الاختلاط ، فإن مشروب الروم هو الروح الأساسية المثالية. هناك العديد من مشروبات الروم الرائعة التي تتطلب القليل من المكونات الشائعة ، والتي ربما يكون معظمها مخزّنًا بالفعل في شريط منزلك.

الروم هو أيضًا مشروبات كحولية متعددة الاستخدامات وبأسعار معقولة. قد تكون هذه الوصفات بسيطة وغير مكلفة وسريعة ، لكنها بالتأكيد ليست مملة. إنها مليئة بالنكهة وتمتد على مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، من المشروبات ذات الفواكه الطويلة إلى الكوكتيلات الشتوية الساخنة.


بلاك بيري Sidecar

المكون المميز لوصفة Blackberry sidecar هو Brockmans Gin. إنه أحد أفضل أنواع الجن التي ستجدها لتتزاوج مع أي توت. يخلط الكوكتيل الجن مع العليق الطازج وعصير الليمون ومرطبات ثلاثية وثلاثية البرقوق. إنه لمن دواعي سروري أن تشرب وتدور عصريًا وممتعًا على الكوكتيل الجانبي الكلاسيكي.


البحرية جروج

نادي كوكتيل جراند ريبابليك
  • .75 أوقية بروغال جاف
  • .75 أوقية بروغال أنيجو
  • .75 أوقية رم كراكن الظلام
  • .75 أوقية فيلفيت فاليرنوم
  • .75 أوقية شراب بسيط
  • 1 أونصة عصير أناناس
  • 1 أوقية عصير جريب فروت
  • .5 أوقية عصير ليمون
  • 3 اندفاعة مرارة أنجوستورا
  • 3 اندفاعة Peychaud & # 8217s المر

الطريقة: رجه بالثلج وصفيه في كوب بيرة فوق مكعبات الثلج. تُزين بجوزة الطيب المبشورة وقطع الأناناس.


22 من ألذ كوكتيل تيكيلا لدينا

تيكيلا هو عنصر أساسي في عدد من الكوكتيلات اللذيذة. تأتي الروح المقطرة من نبات الصبار ، وهي عنصر لا بد منه في العديد من أنواع المشروبات المختلفة. من إبداعات التكيلا الكلاسيكية ، مثل المارجريتا الشهيرة ، إلى التكرارات الأكثر تميزًا ، من المؤكد أن وصفات كوكتيل التكيلا الخاصة بنا سترضي.

بالنسبة لمحبي margarita بيننا ، سيسعدك معرفة أن لدينا الكثير من الخيارات للاختيار من بينها في الشرائح القادمة. بينما يكون العرض الكلاسيكي رائعًا دائمًا ، جرب شيئًا جديدًا على شكل Yellow Watermelon Margarita الموضحة هنا. هذا المشروب الموسمي هو نسخة أكثر إشراقًا وفاكهة من الوصفة المجربة والصحيحة ، وسيجعلك تعيد النظر في كل ما تعرفه عن الكوكتيل. خيار فريد آخر هو Smoky Serrano-Mint Margarita المليء بالنكهات المدهشة. تشيلي سيرانو تشيلي ممزوج بالسكر والنعناع الطازج للحصول على رشفة غير متوقعة ولكنها منعشة تمامًا. خيار تبريد آخر؟ مارجريتا المجمدة لدينا ، والتي هي المكان المثالي للاسترخاء بجانب المسبح. مع ستة مكونات فقط وخطوة واحدة ، يسهل تحضير الوصفة والاستمتاع بها.

لكن من المهم أن تتذكر أن المارجريتا ليست الكوكتيلات الوحيدة المليئة بالتيكيلا الموجودة هناك. إذا كنت من محبي مارتيني ، فسوف تحب Silver-Tequila Martini. إنه مصنوع من الفيرموث الجاف والجريب فروت وعصير الجريب فروت الوردي الطازج والتكيلا الفضي لمشروب لذيذ. للحصول على خيار أكثر حلاوة ، جرب الفراولة ، والريحان ، والعسل بانش و mdashserving 12 ، الوصفة تكفي للجمهور. تأتي الفراولة الطازجة وأوراق الريحان وعصير الليمون والعسل جنبًا إلى جنب مع التكيلا الفضية للحصول على مشروب مخمور سيحبه الجميع بالتأكيد.

من التركيبات متعددة الخطوات إلى الخيارات البسيطة والجديدة بالنسبة لك ، استكشف ألذ وصفات تيكيلا للعثور على المشروب المثالي لإضافته إلى ساعة التخفيضات التالية.


الكوكتيل المثالي لكل برج زودياك

هل سبق لك أن تساءلت عن سبب انجذاب بعض الناس ، على سبيل المثال ، إلى مارتيني قذر فوق الجن والمنشط؟ حسنًا ، قد يتعلق الأمر بعلامتك الفلكية أكثر من براعم التذوق و mdasha وفقًا لـ Mandarin Oriental ، على الأقل.

أطلقت مجموعة الفنادق الشهيرة وموقع rsquos Las Vegas برنامج Zodiac Cocktail السنوي ، والذي يقدم تركيبات شهية مستوحاة من علامة Zodiac الحالية. "يعتمد البرنامج على التقاط العروض الموسمية خلال دورة Zodiac لمفاجأة ضيوفنا بكوكتيلات فريدة من نوعها ، ويقول مايكل لابينا ، الفندق و rsquos Property Mixologist. & ldquo مع الاستجابة المتزايدة باستمرار لبرامج الكوكتيل في مجتمع اليوم و rsquos ، يسعى المستهلكون إلى البحث عن الأشخاص الذين يتسمون بالموثوقية والحيوية. خدمات شخصية. يجلب برنامج Zodiac إحساس الخدمة الشخصية ، مع تفرد برنامج الكوكتيل الحرفي. & rdquo

ربما يكون أفضل جزء من البرنامج هو أن العقار سيقدم كوكتيل Zodiac Cocktail مجانًا لكل مستفيد يقدم دليلًا على تاريخ ميلاده ، نظرًا لأنه يقع ضمن الدورة المناسبة.

ولكن حتى إذا لم تتجه إلى Sin City في أي وقت قريب ، يمكنك أيضًا إقناع أصدقائك (أو مجرد علاج نفسك) بكوكتيل على طراز Zodiac. لأغراض ترفيهية ، قمنا بتضمين الوصفات لكل كوكتيل ، في المستقبل.


أفضل 20 كوكتيل خريف يمكنك احتساءها بنار هذا الخريف

هذه الكوكتيلات المقرمشة مثالية للاستمتاع بأمسية خريفية باردة.

نحن نحب لاتيه توابل اليقطين بقدر ما نحب الشخص التالي و [مدش] ولكن في بعض الأحيان تريد أن يكون لمشروب الخريف الخاص بك مزيدًا من الركلة. لذا في المرة القادمة التي توشك فيها على تناول بيرة قديمة مملة ، حاول صنع واحدة من كوكتيلات الخريف الإبداعية هذه بدلاً من ذلك. بالتأكيد ، إنه عمل أكثر بقليل من فتح زجاجة نبيذ ، لكن هذه المشروبات الموسمية تضع جميع أفضل نكهات الخريف على الزجاج. أنت تعرف ماذا يعني ذلك و [مدش] التفاح والقرفة وافر!

سواء كانت حفلة الهالوين أو عشاء عيد الشكر أو الباب الخلفي للعبة الكبيرة ، يمكنك إحضار هذه الكوكتيلات اللذيذة إلى أي من أنشطة الخريف المفضلة لديك. من عصير التفاح الصلب إلى اللكمات المتبل ، حتى لو كنت تقضي الوقت في الهواء الطلق ، فإن وصفات مشروب الخريف هذه ستدفئك في أي يوم. بعد أن تستمتع بعشاء خريفي ممتلئ وشريحة من حلوى الخريف المفضلة لديك ، اسكب كوبًا طويلًا من كوكتيلات الخريف المنعشة.


35+ كوكتيل عيد الميلاد للاستمتاع بموسم الأعياد هذا

هو ، هو ، هو - إنه عيد الميلاد! وبغض النظر عن أن بطوننا ممتلئة باستمرار بصناديق اختيار الديك الرومي والشوكولاتة ، فإننا نحب أيضًا فرصة الإبداع مع الكوكتيلات الخاصة بنا. وإليك بعض النصائح الاحتفالية المفضلة لدينا.

كوكتيلات عيد الميلاد هي طريقة مؤكدة لإشراك الجميع في الروح الاحتفالية (بالمعنى الحرفي للكلمة) ، ونحن نحب أي عذر لخلط بعض النصائح لأنفسنا وأصدقائنا وعائلتك. سواء أكان ذلك & rsquos Christmas pudding vodka أو الجن الرائع الحار ، فإن كوكتيلات عيد الميلاد هذه ستضفي المرح بالتأكيد على الاحتفالات.

طريقة رائعة للاحتفال بموسم الأعياد! جرب طعمنا المتبل على نيجروني في عيد الميلاد هذا العام.


Gourds Gone Wild: 9 كوكتيلات من القرع لهذا الخريف

قبل أن تفعل "اليقطين؟ عنجد؟" لفة العين ، فقط انتظر ثانية. نعم ، الشركات في كل مكان تفرط في عروضها مع اليقطين. (لن نتفاجأ إذا بدأ أطباء الأسنان في تقديم علاجات الفلوريد بنكهة اليقطين.) لكن طقس الخريف ، أو على الأقل أي طقس يتحول مع تغير المناخ برمته ، يحولنا جميعًا إلى مصاصي دماء القرع المؤقتين. إنه نفس الجنون الموسمي الجماعي الذي يدفعنا نحو قلوب حمراء لامعة في فبراير أو انفجار صاروخي في الرابع من يوليو: لبضعة أشهر من كل عام ، نتوق بشكل جماعي إلى نكهة اليقطين الخاصة جدًا والغريبة جدًا ، أينما يمكننا الحصول عليها هو - هي.

يعد الكوكتيل أحد أفضل أنظمة توصيل اليقطين ، والأقل هجومًا بشكل عام. قد نصر على وضعها في الفطائر والحليب ، لكن اليقطين يعمل أيضًا بشكل جميل في مشروب مختلط. غالبًا ما تشاهده مع البوربون أو الويسكي ، وإذا كنت محظوظًا ، فقد تحصل على أحد أنواع المشروبات الكريمية السائلة المسكرة وفطيرة اليقطين ، لكننا جمعنا أكبر عدد ممكن من الوصفات المختلفة. ستجد التكيلا والبوربون والفودكا وحتى الكاشاسا ممزوجًا جيدًا مع اليقطين. وسوف تحبه. على محمل الجد ، في كل مرة ترى فيها جاك أوه & # 8217-فانوس هذا العام ، سوف تميل إلى سكب بعض المشروبات الكحولية والبدء في الشرب.

فطيرة اليقطين مارتيني من WeAreNotMartha.com

لا يعني مجرد احتواء موقع الويب هذا على إخلاء المسؤولية "not Martha" البارز جدًا عدم الاهتمام بصنع كوكتيل لذيذ (إنه أمر جيد). الجزء الأكثر تعقيدًا هو صنع شراب كراميل فطيرة اليقطين. ولكن بعد ذلك سيكون لديك شراب القرع الكراميل، لذلك فهو فوز كبير.

فطيرة اليقطين Caipirinha من PopSugar.com

لقد عشنا حياتنا كلها واثقين إلى حد ما من أننا لن نرى الكلمات "فطيرة اليقطين" و "كايبيرينها" قريبين من بعضهما ، ومع ذلك ، ها هو ، سقوط مملوء بالقرع يأخذ ما يمكن القول أنه مشروب صيفي بحت. يعمل الزنجبيل الطازج كنوع من الجسر بين الحمضيات والكاشاكا واليقطين. بالتأكيد ملف تعريف نكهة فريد من نوعه ، لمحبي اليقطين الذين يبحثون عن ميزة جديدة؟

اليقطين التوابل الجن حامضة من VinePair

نعم ، نضغط على قرننا قليلاً ، لكن هذا أيضًا كوكتيل قرع بسيط للغاية وأنيق ومميز إلى حد ما. بدلاً من الهريس المعلب ، ستستخدم زبدة اليقطين. هذا فقط بعض الجن والليمون وبياض البيض. (لا تخافوا البياض !!)

كوكتيل التفاح اليقطين البيرة من CookingandBeer.com

"إنه مثل فطيرة اليقطين وفطيرة التفاح اجتمعا وأنجبا طفلة جميلة." لا يمكننا أن نقول ذلك بشكل أفضل. وصفة أخرى سهلة التحضير: ما عليك سوى الجمع بين المزيد من البوربون وعصير التفاح وبيرة اليقطين. وبجدية ، توقف عن كره بيرة اليقطين.

كريم اليقطين الأيرلندي من ArisMenu.com

ما هو رائع في هذه الوصفة هو أنه يمكنك صنع مجموعة كاملة منها مرة واحدة. أوه ، نعم ، طعمها أيضًا مثل قشدة الخريف اللذيذة الحارة في كوب - وتكون أكثر صحة قليلاً عند استخدام حليب اللوز. بالتأكيد خيار مشروب حلوى جيد.

لكمة اليقطين المتبل من HomomateMe.com

يعمل هريس اليقطين والبوربون جيدًا معًا ، وربما لا يكون مفاجئًا. هنا يتم مزجها بالعسل والحمضيات وتضاف إليها توابل الخريف قبل الحصول على جرعة أخيرة من بيرة الزنجبيل. قد يكون من المغري معرفة كيفية صنع هذا بكميات جماعية (ومن ثم استخلاص كل شيء بوضوح).

كوكتيلات اليقطين سبايس ويسكي من DishingUptheDirt.com

تبدو هذه الوصفة معقدة ، لكنك في الأساس تصنع شراب القيقب البسيط مع هريس اليقطين ومجموعة من التوابل. ثم إنها مجرد جرعة سريعة من الويسكي (تستخدم البوربون ، على الرغم من أن الجاودار سيكون لطيفًا تمامًا) ، وقلب ، وبعض المياه الغازية.

اليقطين Beertail مع تيكيلا من FloatingKitchen.net

تستخدم الكثير من كوكتيلات اليقطين الويسكي ، بوربون عمومًا ، ولكن في الوصفة الصحيحة ، مثل هذه ، يمكنك إقرانها مع تيكيلا ، بالإضافة إلى بعض شراب الروم المتبل ، بالإضافة إلى بعض بيرة اليقطين. إنه مشروب ضخم ، لذا من المحتمل ألا تطرقه مرة أخرى قبل الخداع أو العلاج مع الأطفال.

اليقطين Margaritas من TheSkinnyConfidential.com

المزيد من التكيلا واليقطين (الصيحة!). ولكن ما هو رائع حقًا في هذه الوصفة هو أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل الكثير من كوكتيلات اليقطين (على الرغم من أن مشروبات اليقطين الكريمية رائعة). لكن نعم ، هذا لطيف وطازج مع القليل من اليقطين وبعض التوابل الموسمية الدافئة ، لذلك يمكنك الاستمتاع جيدًا قبل أن تبدأ الأوراق في الظهور في عرضها.


شكرًا لك على قراءة وصفة كوكتيل Spiced Gin Apple Pie بريد. ورجاء تعالوا الزيارة مرة أخرى وأنا استمر في الحلم بالوصفات والوصفات الأفريقية التقليدية ووصفات الانصهار الأفريقية ووصفات سيراليون وخطط السفر وغير ذلك الكثير من أجلك. نشكرك على زيارة Recipes من مدونة طعام Pantry ، المملكة المتحدة.

نُشر في الأصل في أغسطس 2014.


شاهد الفيديو: كوكتيل اغاني رمضان احلي اغاني (ديسمبر 2021).