وصفات جديدة

دجاج مشوي وخضار مغطى بالعسل

دجاج مشوي وخضار مغطى بالعسل

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الخضار والزعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون في مقلاة ، وضعي الدجاج على فراش الخضار ، مع رفع الصدر ، وتبلي بالفلفل الحلو.

اخبزي لمدة ساعة مع تقليب الخضار من وقت لآخر ، صبي العسل فوق الخضار واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضار ، ثم قدميها.


مكونات

الخطوة 1

أرجل دجاج مغطاة بالسفرجل

نغسل أرجل الدجاج جيدًا وننظفها ونغسلها بورق المطبخ لتجفيفها. اخلطي البهارات وافركي أرجل الدجاج جيدًا على الجانبين. اخلطي ملعقتين كبيرتين زيت زيتون و 50 جم سفرجل. دهن أرجل الدجاج بخليط الجيلي بفرشاة المعجنات ، ثم ضعيها في قدر واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز.

لخبز أرجل الدجاج ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في قدر نضع ما يصل إلى نصف الماء ، ثم نضع الغطاء عليه ، بحيث يكون المقبض في المقلاة. يُنصح باستخدام مقلاة بغطاء معدني مطلي بالمينا. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الماء على الغطاء ، ثم ضعي أفخاذ الدجاج بجانب بعضها البعض. اخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى الفخذين بني جيد. أخرجي الصينية من الفرن ، دهني أرجل الدجاج بحبيبات السفرجل وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، لتزيينها.

يمكن تقديم أرجل الدجاج المغطاة بجلد السفرجل مع البطاطس المهروسة أو الجزر الأبيض المهروس أو البازلاء أو الزينة مثل الأرز أو البرغل أو الكسكس. شهية طيبة!


جزر مخبوز مغطى بالعسل والخردل والخل البلسمي

جزر مخبوز مغطى بالعسل والخردل والخل البلسمي. وصفة الجزر المكرمل مع الكمون والثلج الحلو الحامض بالعسل. كيف نخبز الجزر في الفرن؟ وصفات مقبلات. وصفات الجزر. صيام أو وصفات نباتية. وصفات الخضار المخبوزة.

أنا حقًا أحب الجزر المغطى بالكراميل وأقوم بإعداده بعدة طرق. هذه المرة اخترت صنع بعض الجزر المخبوز والمزجج بالعسل والخردل والخل البلسمي. لقد خرجوا بشكل رائع ولذيذ! يتناسب الكمون جيدًا مع الجزر المخبوز ، لذا لا تتردد في وضعه في هذا المزيج!

لقد حصلت على مقبلات جيدة جدًا (أو طبق رئيسي للنباتيين) من الجزر الحلو الحامض مع الجليد اللامع. يوازن الخردل والخل البلسمي بشكل مثالي بين الحلاوة الطبيعية للجزر والعسل. العسل هو ما يساهم في تكوين البودرة ولكن يمكن استبداله بالسكر البني (إذا لم يكن لديك عسل في متناول اليد). على عكس الهراء المنتشر على الإنترنت ، لا يصبح العسل سامًا بالتسخين ولكنه يفقد خصائصه العلاجية فقط.

مسحوق الخردل بالعسل رائع أيضًا للحوم المخبوزة & # 8211 انظر هنا كيف فعلت ذلك شريحة لحم الخنزير اللذيذة.

اعتدت أن أفعل شيئًا مشابهًا: جزر مكرمل بالزبدة والثوم (في المقلاة) & # 8211 انظر هنا. سأترككم مع العديد من وصفات الجزر في النهاية لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن تحضيرها بمئات الطرق.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 2-3 حصص من الجزر المطبوخ والمزجج بالعسل والخردل والخل البلسمي.


أرجل دجاج مغطاة بالعسل والخردل والثوم

أرجل دجاج مغطاة بالعسل والخردل والثوم. تبدو شهية بمجرد القراءة ، أليس كذلك؟ ثم تخيل مدى انفجار النكهات في كل قطعة. وحتى تأكل ، انظر إلى الروائح التي لا تقاوم في المطبخ!

خطرت لي فكرة المنابر الرائعة من موقع Pinterest الأبدي. كما رأيتها ، وضعتها موضع التنفيذ ، وبدا لي أن مثل هذا الشيء لا يفوت. أحسنت! نحن في الواقع لعق أصابعنا.

يمكن للفخذين المعدّين بهذه الطريقة الجلوس في مكان شرف على طاولة احتفالية ، ولكن أيضًا على طاولة مشتركة ، من مساء الثلاثاء ، على سبيل المثال. أعددت البطاطس بجانبهم ، لكن الفاصوليا الخضراء ، والفطر المقلي أو الجزر ، والكوسة المشوية ، وحتى سلطة مع كل الخضر من الحضانة تعمل أيضًا.

ملاحظة. انظر أيضًا وصفة سيقان الدجاج المخبوزة & # 8211 هنا

المقادير أرجل الدجاج مغطاة بالعسل والخردل والثوم

  • 4 أفخاذ دجاج مسحب
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4-5 ملاعق زيت
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • البقدونس المفروم ناعما

طريقة التحضير أرجل دجاج مغطاة بالعسل والخردل والثوم

اقلب الفرن على 180 درجة وقم بإعداد صينية خبز.

اغسل أرجل الدجاج وربت عليها بمنديل ماص.

في وعاء نخلط الملح والفلفل ومسحوق الثوم. تبلي الفخذين بهذا الخليط على كلا الجانبين.

يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى الأفخاذ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. على كلا الجانبين ، أخرجهم على طبق.

نضع العسل والخردل وخفة في المقلاة. يغلي لمدة 1 دقيقة مع التحريك.

في صينية الخبز المجهزة ، ضعي أرجل الدجاج واسكبي الصلصة من المقلاة فوقها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة كحد أقصى ، حتى يتغلغل اللحم جيدًا.

في النهاية نرش البقدونس المفروم ناعماً.

إذا كنت ترغب أيضًا في تناول أرجل الدجاج مع البطاطس ، فالأمر بسيط جدًا بالنسبة لنا. ضعي مكعبات البطاطس في صينية جاهزة ، وتبليها بالقليل من الملح والفلفل ، ثم ضعي الفخذين فوقها. يُسكب مزيج العسل والخردل ويُوضع في الفرن.


دجاج مشوي وخضار مغطى بالعسل

مكونات
• 1 دجاجة (1.5 كجم تقريبًا) • 2 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات • 2 جزر أبيض كبير مقشر ومكعبات • 1 جذر كرفس كبير مقشر ومقطّع إلى مكعبات • 1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى أرباع • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • 2 ملعقة كبيرة عسل

صعوبة: قليل | زمن: ساعة و 30 دقيقة


فيديو: 5 Минут и В Духовку! Вкусный и Простой Ужин для Похудения. как похудеть мария мироневич (ديسمبر 2021).