وصفات تقليدية

وصفة يخنة لحم الخنزير الكوبي

وصفة يخنة لحم الخنزير الكوبي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • يخنة و طاجن
  • لحم خنزير

قدم لي صديق كوبي هذا لأول مرة عندما كنت في السابعة من عمري. لا تنزعج من هذا التلفيق الذي يبدو غريبًا ؛ هذا عبقري! شيء رائع آخر في هذه الوصفة هو أنها قابلة للتطوير بشكل لا نهائي. فقط استخدم كمية متساوية من كل مكون!

49 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 450 جرام لحم خنزير منزوع العظم ، مكعب
  • 450 جرام بصل مقطع مكعبات
  • 450 جرام موز مقشر ومقطع مكعبات
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • فلفل حريف حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الاستعداد: ساعة و 15 دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وقم بتحمير مكعبات اللحم من جميع الجوانب. يُمزج البصل ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح طرياً.
  2. اخلطي الموز والطماطم مع العصير في مقلاة. اتركيه حتى يغلي ، خففي النار إلى درجة متوسطة منخفضة ، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لحم الخنزير طريًا جدًا. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(51)

المراجعات باللغة الإنجليزية (43)

بواسطة GLorenzsonn

لقد صنعت هذا عدة مرات ، باستثناء أنني أستخدم الموز بدلاً من الموز. أيضًا ، أضفت الكمون والأوريجانو وأوراق الغار (في فنزويلا نحصل عليها في شكل مسحوق). - 31 مايو 2007

بواسطة SPOTTYSCOTTIEGIRL

ولدت وترعرعت في ميامي ، كنت متشككًا بشأن هذا الطبق ، حتى أثناء تقديمه. ومع ذلك ، مع تغيير طفيف فقط ، استمتعت أنا وعائلتي به تمامًا! التعديلات: إضافة كمون (ضروري للنكهة الكوبية الأصيلة) ، استخدم 3 (10 أونصات) علب من مكعبات الطماطم من روتيل. أيضا ، كان الموز الخاص بي أخضر قليلاً. Yum-a-licious ، بجدية! منعتني التعديلات من إعطاء هذا مراجعة 5 * ... - 01 يونيو 2007

بواسطة الشيف الطموح ريتا

أنا أبحث دائمًا عن طرق جديدة لطهي لحم الخنزير وكان ذلك سهلاً ولذيذًا. لا حاجة لتغيير أي شيء - لقد صنعت القليل منها - استخدمت توابل جويا لتتبيل اللحم قبل الطهي ومرة ​​أخرى في النهاية بدلاً من الملح والفلفل. كما أتيحت لي بعض بقايا الذرة المعلبة التي أضفتها. أقطع اللحم إلى قطع بحجم لدغة ، لذلك ، 20 دقيقة. من وقت الطهي كان كثيرًا - كان من الممكن أن يجف إذا كنت قد انتهيت من 30 دقيقة. لقد قدمته على الأرز ولكن في المرة القادمة سأقدمه بمفرده (إنه ممتلئ) وأضع بعض الخبز المقرمش بالزبدة. شكرًا مقدم الطلب. - 06 كانون الثاني (يناير) 2005

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: طريقة الزربيان العدني على اصووووله خطوة بخطوة Zurbian Rice (يونيو 2021).