وصفات غير عادية

صدور دجاج مقلاة بصلصة الطماطم الكريمية بالوصفة

صدور دجاج مقلاة بصلصة الطماطم الكريمية بالوصفة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذه وصفة دجاج واحدة لذيذة لا تفشل أبدًا في إرضائها. إنها مليئة بالنكهة ويمكن تقديمها مع المعكرونة أو الأرز العادي. سيصبح هذا جزءًا من روتين العشاء الخاص بك!

111 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 8 فطر طازج مقطع ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 110 جرام بروسيوتو مقطع إلى شرائح رفيعة ، مقطع إلى شرائح
  • 110 جرام سلامي مقطع إلى شرائح رفيعة ، مقطع إلى شرائح
  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع العظم والجلد
  • 125 جرام دقيق عادي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 125 مل شيري جاف
  • 250 مل مرقة دجاج
  • 120 مل كريم مزدوج
  • 125 مل صلصة طماطم معكرونة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› جاهز في: ١ ساعة

  1. تذوب 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُقلى البصل حتى يصبح طريًا وشفافًا. يُضاف الفطر والثوم والبروسكيوتو والسلامي.
  2. يُغمس الدجاج في الدقيق ويوضع في الصينية. يتبل بالملح والفلفل. طهي الدجاج 5 دقائق على كل جانب.
  3. يُسكب في شيري ويُطهى حتى يقل السائل بمقدار النصف. أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصلصة الباستا. يُطهى على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة إلى القوام المفضل لديك. أضيفي ملعقة كبيرة زبدة ورشي البقدونس.

ملحوظة

يمكن استخدام Passata إذا لم يكن لديك صلصة الطماطم في متناول اليد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(126)

المراجعات باللغة الإنجليزية (101)

بواسطة LIVSNANA

الرجال ليسوا وحدهم من يحبون هذا الطبق! أحببت عائلتي بأكملها ، بما في ذلك من يصعب إرضاؤهم الأكل ، التغيير الوحيد الذي سأقوم به هو طهي الدجاج المجفف في نصف زيت زيتون ونصف زبدة أولاً ، ونقله إلى طبق دافئ في فرن بطيء. استمر في الخضار والصلصة قبل إعادة إدخال الدجاج إلى الصلصة لإكمال طهي الدجاج من خلاله ، كما أنني استخدمت نصفًا ونصفًا خاليًا من الدهون ولم يكن من الممكن اكتشافها. هذه الصلصة لذيذة من تلقاء نفسها ولا تحتاج حتى إلى المساعدة ، لقد قمت بتقديمها على سرير من معكرونة شعر الملاك مع السلطة والبازلاء الحلوة وخبز الثوم. لقد كانت ضربة فورية سنواجهها كثيرًا. - 27 أكتوبر 2002

بواسطة كريس ويليامز

مذهل! بعد المراجعات ، قمت بتحمير الدجاج أولاً ، وإزالة الدجاج من المقلاة ، واتبعت بقية الخطوات ، ومضاعفة الصلصة. لقد حذفت السلامي والملح واستخدمت النبيذ الأحمر بدلاً من الشيري (من شيري). أعدت الدجاج إلى المقلاة واتركته على نار هادئة حتى أصبح القوام الذي أردته. لقد خدمت مع الأورزو والسلطة والخبز المحمص بالأعشاب. في المرة القادمة ، سأستخدم مرقًا منخفض الصوديوم (كان مالحًا قليلاً على الرغم من أنني لم أقم بإضافة الملح - وأنا أحب المالح) ، وسأخلط الأورزو مباشرة أثناء الغليان بدلاً من الطهي بشكل منفصل. لا يمكنني الانتظار للحصول على بقايا الطعام! - 24 يوليو 2009

بواسطة BARBALICIOUS

هذه الوصفة لذيذة جدا. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة تقليل كمية البروسيوتو والسلامي لتوفير المال وتقليل الملوحة. (1/4 الكمية المذكورة مثالية) لا تستخدم أي ملح إضافي في هذه الوصفة واستخدم مرق الدجاج قليل الملح. هذه الوصفة سوف تبهر أي شخص! -20 أبريل 2003


شاهد الفيديو: صدور الدجاج بالجبن والخضار في الفرن مع صلصة جد لذيذة مرافقة. وصفة عشاء او غداء من المطبخ الايطالي (يونيو 2021).